Добрый день уважаемые читатели блога «Дачный Участок»! Я рад вас приветствовать на страницах моего блога и как всегда спешу поделиться с вами полезной информацией для всех огородников, садоводов и просто ценителей полезных свойств овощей и фруктов.
Так, вчера мы рассматривали самые распространенные заболевания репчатого лука и варианты их предотвращения, а сегодня наша публикация посвящена пользе тыквы, этой удивительной и целебной ягоде.
Хотя тыква и ягода, а растет на огороде, как овощ. И скучный огород без тыквы! Особенно осенью, когда поражает она удивительными формами и размерами, богатой палитрой красок. От любования ею на душе радость разливается. Положительные эмоции – вот вам первая польза тыквы.
Польза тыквы вторая – ее мякоть. Ярко-оранжевая, она за лето впитала много солнца. А зимой отдаст его людям. Впереди всех овощей тыква по содержанию каротина. Даже у печени говяжьей его меньше, и у морковки. Если вас подводит зрение – тыква ваш доктор.
Много в ней сахара и разных витаминов необходимых. Есть даже витамин Т, очень редкий. Мало в каком овоще и фрукте найдешь витамин К — у тыквы он есть. Поэтому, у кого свертываемость крови плохая – нажимайте на тыкву.
Немногие овощи могут похвастать таким количеством и ассортиментом макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. По количеству железа – она первая среди овощей.
Много в тыкве пектиновых веществ. Они выводят из организма все канцерогены, холестерин. Поэтому ни одной диете не обойтись без тыквы или сока из нее.
А уж полезность тыквы в кулинарии трудно переоценить. Даже перепробовать все невозможно. У каждой хозяйки — свои придумки и ноу-хау. Каши тыквенные на молоке всех возвращают в детство. Вкуснятина!
Есть еще сорт тыквы – кормовая. Огромных размеров, со всем набором полезных веществ. И благодарность животных вернется человеку с молоком и мясом.
И еще одна польза тыквы – семена. Давным-давно, лет сто назад, люди заметили, что семена тыквы помогают избавиться от глистов. Стали использовать кашицы, отвары из семян. Помогает! Особенно детям.
Ищущие способы омоложения, нашли в семенах тыквы витамин Е. Он не только отодвигает старость, но и возвращает активность предстательной железе. Мужчинам рекомендуется утром и вечером съедать горсточку семян тыквы, чтоб предотвратить заболевание простатитом.
Маслотерапия – модное сейчас направление в лечении многих недугов. По рейтингу среди растительных масел тыквенное на втором месте после кедрового.
Много еще лечебного в тыкве. При многих заболеваниях используют эту ягоду- овощ. Но лучше – кушайте просто так. Потому, что вкусно! Один из рецептов, как приготовить вкусное и полезное блюдо из тыквы, смотрите в этом видео:
На этом сегодня буду закругляться. Буду вам искренне признателен за ссылку на статью в социальные сети и оставленный на блоге комментарий. До новых встреч на страницах блога.
С ув. Александр
17 июля, 2012 в 02:43
Моя любимая каша…
А о тыкве узнала сейчас много интересных фактов.