Целебные свойства семян тыквы

Категории: Дачнику на заметку


Сейчас самое время активно использовать в пищу тыкву в разных видах. Ведь известно, что она помогает излечивать недуги печени. Целесообразно  ввести в свой рацион и семена тыквы. Свойства семян тыквы по-своему уникальны - в них содержится  ценных растительных белков до 28% , жиров до 46%, а ещё фитостерины, смолистые вещества и нежная клетчатка. Плоды тыквы рекомендуются при дефиците  в организме фосфора, магния, марганца, цинка, селена, железа. Также, в семенах тыквы, есть  хром, кальций, кремний, медь, кобальт, фолиевая кислота, каротин,  витамины группы В, С, Е.

Особенно полезны ростки семян тыквы. Свойства семян тыквы снижают уровень холестерина в крови, помогают нормализовать желчевыделение, улучшить функциональность желудочно-кишечного тракта, активизировать солевой и водный обмен организма содействуют кроветворению, повышают иммунитет, активизируют работу сердца. Рекомендуют ростки тыквы также   для профилактического применения при различных формах гипертонической болезни и прогрессирования атеросклероза.

Ростки семян тыквы содержат цинк, который      стимулирует умственную деятельность и просто незаменим для головного мозга и его стабильной работы,  снижает  раздражительность и утомляемость, улучшает память и нормализуют сон. Получают ростки тыквы из семян, аккуратно очищая их  от твердой кожицы. Проращивают, как и все зерна: помещают в блюдце, накрывают мокрой хлопчатобумажной тканью  и держат сутки в тепле.

Использовать ростки семян следует не позднее 3-4 дней  с начала проращивания. По истечении четырех дней ростки начинают портиться и соответственно все полезные свойства семян тыквы постепенно пропадают.  Сохранять пророщенные семена  необходимо в стеклянной, обязательно закрытой посуде   в холодильнике (температура хранения +3-5 градусов). А также необходимо ежедневно их  промывать охлажденной кипяченой водой.

Ростки семян тыквы можно употреблять с любыми холодными блюдами или есть отдельно  (обычно  с медом натощак).

Хорошего Вам Урожая и Отличного Настроения!

 

Подписаться на новые статьи - введите Ваш Email:
Подписаться на Новые Статьи - Введите Ваш Email адрес:


Не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями!


3 комментария на “Целебные свойства семян тыквы”

  1. Александр высказал:

    Не знал, что семена такие полезные.

  2. Людмила высказал:

    Узнала много полезного о пророщенных семенах тыквы.Нужно будет попробовать использовать их в пище.

  3. Людмила высказал:

    И сама тыква и семена ее очень полезны. Тоже есть статья, только больше о самой тыкве.
    У Вас интересны красочный сайт, мне понравился!

Комментировать

загрузка...

Вверх