История появления репчатого лука

Добрый день уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

На нашем блоге вы можете найти любые интересующие вас ответы по выращиванию сада и огорода, полезным и лечебным свойствам окружающих нас растений, правилам сбора и хранения урожая. Так, в предыдущей статье мы рассказывали о тонкостях сбора и хранения чеснока, ссылка на статью «здесь». А сегодня статья из рубрики «Это интересно»  об истории появления репчатого лука на наших грядках.

Итак, кто же первый начал выращивание репчатого лука, этой одной из самых полезных овощных  культур, которую можно смело относить к основным?

Про историю репчатого лука начинали говорить еще в средние века. Его использовали в Египте, Греции, и Риме, но и сегодня он остаётся не менее популярным. У разных национальностей он прославился по-разному. Например, у британцев из лука делали разнообразные начинки, во Франции это был луковый суп. Ежегодно во всём мире собирается около тридцати миллионов тон лука.

У испанцев даже есть поговорка насчет лука. У них считают, что лук с хлебом это еда для бедных. Кто-то утверждает, что репчатый лук завезли к нам из Средней Азии, а некоторые считают, что родина репчатого лука это Афганистан, Пакистан. На самом деле репчатый лук очень разнообразный, его насчитывают около трёхсот видов. Его делят по цвету, форме и размеру.

Немного об истории репчатого лука

Не секрет что выращивание репчатого лука давно используют не только для кулинарии, но и в лечебных целях. Известно, что люди ели лук еще тогда когда не знали про письменность. 3200 лет назад до нашей эры. На это указывает Египетский папирус. Репчатый лук рисовали внутри египетских пирамид. В те времена репчатый лук даровали богам, он часто использовался для различных магических ритуалов. Египтяне считали, что репчатый лук это символ жизни и постоянного поиска. Так были обнаружены маленькие луковицы в гробнице фараона Рамзеса4.

Также про репчатый лук упоминается в шумерском тексте Индии, Месопотамии. Когда-то в Месопотамии даже был закон о том, чтобы каждый месяц самым нищим людям выдавали лук и хлеб. Раньше верили, что с помощью лука если его кушать в большом количестве, то можно нормализовать состав крови. В те времена он очень был популярный в кругу атлетов.

Выращивание репчатого лука был не менее популярено и в Риме. Римляне считали, что с помощью лука можно улучшить зрение, получить здоровый сон, вылечить зубы и диарею. Поэтому всегда перед боем римские гладиаторы делали обтирание из сока репчатого лука. Еще его часто использовали от головной боли, от выпадения волос и против укусов змеи.

Но в средние века не только был самым популярным репчатый лук, но и фасоль. Это были продукты для нищих и богатых.

Именно Колумб вывел в Новый Свет лук. Он также узнал, что репчатый лук это также и натуральный краситель. На Руси выращивание репчатого лука начали практиковать с двенадцатого века.
В своем составе репчатый лук имеет немало полезных свойств. Он и сейчас остается самым популярным продуктом во всём мире.

На этом сегодня я заканчиваю. Ждите продолжения статей о репчатом луке, его особенностях выращивания, лучших сортах, вредителях и способах борьбы с ними в следующих публикациях. Чтобы ничего не пропустить – подпишитесь на обновления блога в форме под статьей, и вам на почту сразу придет сообщение о новой публикации. Заранее благодарен вам за нажатие кнопочек соц.сетей для сообщения ссылки на статью своим друзьям. Ну и в заключение немного хорошего настроения:

До новых встреч на страницах «Дачного Участка»!

С ув.Александр.