Добрый день, уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!
В прошлой статье мы рассказали о полезном и неприхотливом растении топинамбур. Если вы пропустили статью, ссылка на нее «здесь». А сегодня наша статья из рубрики «Это интересно» и тема публикации – происхождение яблок.
Итак, история происхождения яблок до сих пор немного запутана. По одной из версий о происхождении яблок известно еще с античных времен. Впервые о них заговорили после того, когда при раскопках одной из доисторических озерных стоянок в Швейцарии были обнаружены обгоревшие остатки яблони одного из видов древних яблонь — карликовой яблони или яблони ягодной, которые со временем были окультурены.
По второй версии, которая самая распространенная и поддерживается многими учеными, происхождение яблок связано с их исторической родиной — Казахстаном, где они росли в горных краях поблизости с границей КНР. Ученые считали, что яблоня — это результат скрещивания нескольких видов плодородных деревьев, однако по результатам исследований ДНК все же было установлено, что яблоня — самостоятельное растение, потомок казахских яблонь, которые росли на высоте свыше 2000 метров. А вот на сегодня в Казахстане яблоневых садов осталось очень мало.
Распространять дикие яблоки начали животные, которые охотно употребляли плоды, а семена разбрасывали. После того как яблоки начали культивировать, использовать в качестве продуктов и обменного товара они перебрались в соседние страны.
Таким образом, яблоки постепенно попали в страны персидского залива, где их постепенно культивировали, разбивая целые сады, и лишь спустя значительный промежуток времени данный вид фруктов стал доступен европейцам. При этом, европейцы благодарить за происхождение яблок, обязаны именно римских легионеров.
Упоминаются яблоки и в сохранившихся летописях Киевской Руси. Яблоневые сады разбивались монахами. Самым знаменитым считается яблоневый сад при Киево-Печерском монастыре, заложенный Ярославом Мудрым в 1051 году.
На сегодня насчитывают свыше 7500 видов яблонь. За счет своей необычно длинной структуры ДНК яблоням свойственна отличная морозоустойчивость, нормальная переносимость жаркого климата и засухи.
Яблоко символизирует плодородие, здоровье и красоту. Оно ценится как лекарственное средство, ведь в нем содержится большое количество витамин, его сок оказывает полезное воздействие при болезнях желудочно — кишечного тракта, способен выводить токсины и снижать холестерин в крови, улучшает обмен веществ (подробнее об этом «здесь»). Яблоко практически не вызывает аллергических реакций.
Благодаря яблокам мы научились делать вкусные и полезные рецепты, вот один из них:
На этом буду заканчивать. Сегодня мы попытались разобраться, кого нам стоит благодарить за происхождение яблок, полезных и ценных фруктов. В следующей статье мы расскажем о видах сортов яблок. Буду рад вашим комментариям и замечаниям. До новых встреч.
С ув. Александр.
