Здравствуйте, уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!
Не знаю как у вас, а у нас на Украине уже наступило лето. Температура за окном просто зашкаливает. С одной стороны это конечно хорошо, что тепло, но для огородника работы явно добавилось, необходимо дополнительно поливать, а иногда и просто притенять молодые побеги рассады. Как раз актуальны будут для таких жарких дней смешанные посевы, о которых была предыдущая публикация. Кто пропустил статью, ссылка «здесь». Ну, раз на дворе лето, хочется и поговорить о летних овощах. Мы уже публиковали серии статей об основных овощных культурах (о салатном перце, о капусте белокочанной и картофеле), а сегодня начинаем еще одну серию статей – о всеми любимом растении помидор.
Итак, что мы знаем о растении помидор, откуда оно взялось и как к нам попало?
Помидоры, томаты, как не назови, а без них уже — огород не огород. Мы уже и не помним, откуда появились на наших грядках эти чудо-растения. «Золотым яблоком» называли их в Италии – pomo d’oro. «Матль» — такое название дали им ацтеки. «Томат» — впервые прозвучало на французском.
Ботаники относят растение помидор к роду Паслён, семейство Паслёновые. Тип плода – ягода. В Южной Америке до сих пор можно встретить диких родственников наших помидор. Это вьющиеся, как лианы, высокие кустообразные с горьковатыми мелкими плодами растения.
По Европе растение помидор начал своё шествие из Испании. Впервые появился царь-томат на столах у итальянцев, но готовили его по испанскому рецепту. Шёл шестнадцатый век. Помидор продолжал своё шествие по планете, удивляя и восхищая народы.
В Россию томат завезли как декоративное растение. И только учёный-агроном Болотов А.Т. (1738-1833) дал ему возможность прижиться на овощных грядках и поселиться на наших столах. В Европе ещё долго растение помидор выращивали как редкое и удивительное для украшения садов. Плоды его не употребляли в пищу. Даже считали ядовитыми. Американцы сохранили предание, как повар по наущению врагов приготовил блюдо из томатов с целью отравить Джорджа Вашингтона. А он съел кушанье и жил себе дальше, так и не узнав о коварных планах, позднее став первым президентом США.
В наши дни, несмотря на всеобщее признание вкусовых качеств томата, эксперименты по выведению удивительных сортов, на которые лучше смотреть, не заканчиваются. Например, японцы вырастили на специальном каркасе помидорный куст высотой с трехэтажный дом. Плодов с него собрали почти три тонны, благодаря чему вошли в книгу рекордов Гиннеса.
Сегодня наш огород сейчас трудно представить без помидора-путешественника. Разнообразие сортов может сделать овощные грядки похожими на цветочную клумбу – настолько разнообразны форма и цветовая гамма плодов растения помидор. Высокорослые, низкие кустики, ползучие как лианы плети. Плоды круглые, сливообразные, перцевидные, крупные и не очень. Ярко красные, розовые, желтые, оранжевые…
Разве можно не восхищаться этим чудом природы?! И этот ролик тому подтверждение:
Ну а я на сегодня буду заканчивать, надеюсь, вам было интересно узнать о растении помидор что-нибудь новенькое. В следующей статье из этой серии о помидорах мы будем рассматривать, какие сорта лучше всего себя зарекомендовали на территории СНГ, так что, чтобы не пропустить обязательно подпишитесь на обновления блога и тогда вам сразу придет известие о выходе новой статьи. До новых встреч.
С ув. Александр.
[invitemaster]
