Вот и наступила настоящая осень. Начинается массовый сбор овощей.  Пустеют одна за другой огородные грядки, которые необходимо  сразу же освобождать растительных остатков и ботвы. Если они заражены какими- либо болезнями, то сжигать их нельзя ни в коем случае – лучше  закопайте их в яму, а чистые – используйте в приготовлении  компоста.

Как только температура воздуха опускается до +4 — +6°C, рост овощей прекращается.

До наступления заморозков необходимо успеть выкопать  свеклу, редьку, морковь, чтобы  не пострадала верхняя часть корнеплодов, выступающая над поверхностью почвы. Так как уже самые первые заморозки, все выступающие над землей корнеплоды, могут повредить. Морковь же в холодную, но только сухую погоду,  еще может расти и расти. А как только пойдут дожди, и станет сыро, корнеплоды моркови начнут растрескиваться. Поэтому, в дождливую погоду сбор овощей необходимо производить максимально быстро. После корнеплодов выкапывают корневую петрушку и сельдерей, рубят капусту.

Но можно  некоторые из растений (например, пастернак и петрушку),  оставить зимовать на грядке. С наступлением первых холодов, необходимо только обрезать всю зелень и засыпать грядки слоем в 8-10см листьями, опилками, торфом или сухой почвой. По  бокам обязательно будет необходимо  укрыть грядки.  А весной, с приходом первого тепла, разгребите укрытие, почву взрыхлите, внесите необходимые для почвы азотные удобрения и  пышная зелень, которая после зимы особенно желанна, себя долго ждать не заставит.

Когда начинается массовый сбор овощей, чтобы сохранить высокое качество плодов, опытные огородники придерживаются трех основных правил:

Первое — овощи, предназначенные для переработки или хранения,     собирать необходимо только в  сухую погоду. Потому, что снятые в период дождей овощи, хуже хранятся,  подвержены гниению,  меньше содержат биологически активных веществ и минералов, особенно уменьшается концентрация природного калия.

Второе — собирать овощи лучше всего или с утра пораньше, или поздним вечером. Главное, не делать этого  в середине дня. Особенно это касается очень сухого и жаркого дня.

Третье — для длительного хранения, сбор овощей лучше производить  в стадии технической спелости корнеплодов, то есть слегка недозрелыми, оставляя их на дозревание.

 

Хорошего Вам Урожая и Отличного Настроения!

[invitemaster]

Подписаться на новые статьи — введите Ваш Email: 

 

 

Подписаться на Новые Статьи - Введите Ваш Email адрес:

Не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями!

7 комментариев на “Начинаем массовый сбор овощей на участке.”

Комментировать

Имя

Mail (will not be published)

URL

Δ