Доброго времени суток, уважаемые читатели и посетители блога «Дачный участок»!
Если вы вчера заходили на блог, могли заметить, что с ним происходит, что0то странное и непонятное. А это, оказывается, было ни, что иное, как попытка взломать или просто навредить хозяину сайта путем изменения конфигурации SQL- таблиц. Но все уже позади, засветившийся ip-адрес помещен в черный список, и мы продолжаем знакомить наших читателей с полезной информацией из жизни растений.
В прошлой статье мы рассказали о самых активных вредителях и болезнях яблонь, также рассмотрели возможные способы борьбы с ними (ссылка на статью «здесь»). Сегодня продолжаем начатую тему о яблонях и на очереди материал о хранении яблок в домашних условиях и просто о сборе урожая яблок.
Срок хранения яблок в домашних условиях во много зависит от правильности сбора урожая. Начинают собирать зрелые яблоки с нижних веток, срывая их вместе с плодоножкой, и постепенно переходя к средним, а затем и к верхним веткам. Важно сохранять целостность кожуры, не бить и не ронять. Поэтому, с нижних рядов яблоки собирают вручную, а для средних и верхних, используют плодосборник (длинный шест, на конце которого размещена воронка с «ушками»).
Хотя некоторые садоводы предпочитают собирать яблоки просто со стремянки. Если яблоко упало или на нем обнаружены повреждения, лучше его не складывать, так как долго лежать оно все равно не будет, да еще и может повредить соседние плоды — гниль переходит на соседние яблоки. О том как правильно осуществить сбор урожая яблок мы писали «здесь».
По окончании сбора урожая яблок в процессе хранения они продолжают дозревать, при этом поглощая кислород. Раньше созревают крупные плоды, они больше впитывают кислород и выделяют вещества. Поэтому важным моментом при хранении яблок в домашних условиях выступает сортировка плодов по размерам и сортам. При этом хранить сортированные плоды лучше в отдельных емкостях.
Заниматься сортировкой нужно в сухую погоду и в тени, избегая прямых солнечных лучей. Емкости должны быть прочные, проветриваемые, сухие и чистые. Можно использовать для этого деревянные ящики (но с не слишком большими просветами) или картонные коробки. Дно емкости застилают 1-2 см соломы.
Разделять яблоки друг от друга можно с помощью газеты, заворачивая каждое яблоко отдельно, или пересыпая их, например, шелухой, песком, мхом. Складывать плоды в емкость можно по диагонали или рядами.
Температура в погребе должна быть близка 0. В первые несколько дней после того, как яблоки опущены в подвал, помещение проветривают, но не допуская снижения температуры ниже 0, так как некоторые сорта могут подмерзнуть. В дальнейшем проветривание допустимо проводить раз в 1-1,5 мес.
Новым в хранении яблок в домашних условиях считается способ хранения в изолированной среде — в пленке-мешке. Для этого дно ящика покрывают бумагой, а затем кладут мешок-вкладыш (из расчета 25-30 кг яблок помещаются в мешок-вкладыш размером 1 100х1.100 мм), выжимая осторожно остатки воздуха из мешка и завязывая изоляционной лентой. При таком способе хранения яблоки дольше сохраняются и лучше защищены от различных заболеваний.
Во время хранения яблоки следует периодически перебирать, удаляя сгнившие, почерневшие или с другими видимыми эффектами.
Об особенностях выращивания яблок и как влияет районирование на урожайность яблонь, смотрите в этом видео:
На этом сегодня буду заканчивать. Мы рассмотрели некоторые особенности сбора урожая яблок и способы хранения яблок в домашних условиях. Как продлить срок хранения яблок можете прочитать «здесь». На этом очерк статей о яблоках заканчивается, завтра мы начинаем новую серию статей – о вишне и как обычно, начнем с истории происхождения.
До новых встреч и не забудьте оставить комментарий для автора! С ув. Александр.
7 декабря, 2012 в 07:16
Яблоки очень ценный и полезный фрукт, богатый железом и витаминами и потому нужно чтобы они присутствовали в рационе круглый год!
12 декабря, 2012 в 12:14
Совершенно верно, Юрий! Такой второй вкусный, приятный и полезный фрукт еще поискать надо! Спасибо за комментарий!