Добрый день, уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!
В новом выпуске, я расскажу, как правильно собирать ягоды или какие существуют правила по сбору ягод на дачном участке.
В прошлом выпуске «Полезные свойства укропа», я рассказал, какими полезными свойствами обладает популярная зелень укроп, и как применять полезные свойства укропа с повседневной жизни.
Ну а сегодня, я расскажу, по каким правилам надо собирать ягоды, чтобы они дольше хранились и приносили только пользу для хозяев.
Собирать ягоды можно по правилам
Если собирать ягоды раньше или позже положенного срока, это может негативно отразиться не только на внешнем виде, но и на вкусовых качествах и сроках хранения урожая.
Чтобы установить оптимальный срок, когда вредя собирать ягоды, нужно учесть сразу несколько показателей (а не один): окраска плода, плотность мякоти, прочность между ягодой и плодушкой, появление вкуса и аромата.
Не желательно собирать ягоды в пластмассовую и оцинкованную тару. Лучше использовать корзины и лукошки (желательно небольшие). Это позволит не сдавливать нижний слой урожая под тяжестью верхних ягод, и сохранить собранному урожаю свежий внешний вид.
Собирать ягоды можно по правилам
Ну а теперь, чтобы не быть голословным, расскажу более предметно, как и когда собирать ягоды для самых популярных ягодных культур.
Как правильно собирать ягоды земляники
Чаще массовый сбор этой ягоды происходит во второй половине июня. Перед созреванием под цветоносы следует подставить опоры (можно натянуть шпагат), подстелить солому, хвою или пленку (ни в коем случае не сухой навоз, компост или перегной).
Собирать ягоды земляники надо ежедневно. Лучше всего это делать утром, тогда ягоды будут крепче и сохраннее при перевозке. Ягоды срывают большим и указательным пальцами с плодоножкой, стараясь не дотрагиваться до ее самой.
Как правильно собирать ягоды малины
Собирать ягоды малины тоже надо ежедневно. Поврежденные червями ягоды нельзя бросать на землю, а собирать отдельно, поскольку они являются источником личинок малинового жука.
Как правильно собирать ягоды смородины
Нельзя затягивать сбор черной смородины, так как ее плоды перезревают очень быстро и сразу опадают. Красная смородина более цепкая. Ягоды сохраняются на кисти даже после созревания. Собирать ягоды и той, и другой смородины необходимо вместе с кисточкой.
Как правильно собирать ягоды крыжовника
Эти ягоды также склонны к быстрому осыпанию. Для переработки собирать ягоды крыжовника лучше недозрелыми и без плодоножки. А для потребления свежими – с приобретением характерной окраски. Чтобы урожай хорошо перенес транспортировку или хранение, собирать ягоды крыжовника лучше с плодоножкой.
Ну а это видео, специально для любителей лесных ягод, из которого Вы узнаете как собирать ягоды черники в несколько раз быстрее:
На этом буду заканчивать. Сегодня я рассказал Вам, когда и как правильно собирать ягоды на участке. Как правильно и по каким признакам определять время для сбора урожая.
В следующем выпуске, я расскажу, как избавиться от ос и осиных гнезд на дачном участке.
До новых встреч.
