Свежие фрукты и овощи круглый год

Категории: Это интересно


 Свежие фрукты и овощи

Добрый день уважаемые посетители и гости блога «Дачный Участок»!

В этом выпуске сделаю небольшую передышку для любителей декоративных растений и хочу обратить Ваше внимание на один интересный момент – полезно ли свежие фрукты и овощи употреблять круглый год.

Все мы много знаем и каждый может что-нибудь рассказать о пользе свежих фруктов и овощей, но одно дело, когда вы собираете урожай, как говорится с грядки, а вот как дело обстоит при покупке овощей и фруктов в магазине или на рынке в зимний период?

В прошлом выпуске «Вечнозеленые живые изгороди  для участка», я рассказал, как с помощью хвойных растений можно вырастить оригинальные и неповторимые зеленые изгороди на участке.

Ну а сегодня, тема статьи -  свежие фрукты и овощи круглый год польза или вред для нашего организма. Что именно получает наш организм при их употреблении в зимний период?

 

Свежие фрукты и овощи круглый год – польза или вред?

С давних времен крестьяне и фермеры трудились на земле, чтобы вырастить хороший урожай, собрать свежие фрукты и овощи и сделать заготовки на зиму. Ведь зимой овощей и фруктов в свежем виде не будет.

Промышленные технологии и развитие транспортной системы позволяют современным людям ограничиться посадкой небольшого приусадебного огорода или вовсе обойтись без него, но при этом получать свежие фрукты и овощи круглый год. Однако вся ли все сезонная продукция может похвастаться своей натуральностью?

Свежие фрукты и овощи: внешний вид и нитраты

Существует мнение, что яркие крупные свежие фрукты и овощи обязательно накачаны нитратами и прочими химикатами. Конечно, определенная взаимосвязь здесь есть, но только при покупке овощей и фруктов не в сезон. Например, приобретение арбузов, томатов или картофеля в августе, когда подошло время их естественного вызревания, значительно снижает вероятность получения химии вдобавок.

Наличие червоточин, отбитых бочков и других природных дефектов не всегда говорит о том, что такие свежие фрукты и овощи натуральнее цельных плодов. Скорее всего, производитель или продавец просто не занимались сортировкой. В отличие от европейского рынка, где хорошо налажен процесс переработки порченой продукции, российский производитель стремится сбыть весь товар одной кучей.


Кроме того, натуральность продуктов во многом зависит от работы надзорной системы региона или одного конкретного рынка, осуществляющего контроль над поставками и качеством товара.

Помидоры – краснодарские, арбузы – астраханские…

Некоторые свежие фрукты и овощи прочно ассоциируются с конкретным регионом страны или мира. Мол, там-то выращивают самые лучшие арбузы, томаты или картофель. Сегодня вся продукция, выращиваемая с помощью промышленных технологий, не сильно отличается по вкусу и качеству. Даже сорта овощей и фруктов у многих производителей одинаковые. Поэтому лучшая продукция – местная и сезонная.

Деревня и город

Деревенская свежие фрукты и овощи с личных грядок всегда считаются оптимальным выбором при покупке. Но и тут многое зависит от добросовестности фермера. В России пока никак не контролируется экологическая чистота продуктов. Но точно не стоит покупать свежие фрукты и овощи, например, вдоль федеральных трасс, даже если их продает фермер из близлежащей деревни. Лучше всего фрукты и овощи оптом закупать у проверенных федеральных компаний, тем более, что многие из них делают доставку по всем регионам Российской Федерации.


Отечественное и импортное

Далеко не все покупатели доверяют иностранному производителю, особенно если цены на импортную продукцию ниже российских. Однако низкие цены не всегда означают низкое качество. Свежие фрукты и овощи, которые не выращиваются в России, закупают, как правило, огромными партиями, что позволяет снизить налоговые и транспортные издержки. Поэтому такая популярная импортная продукция, как бананы и цитрусовые, зачастую дешевле отечественной картошки.

Но для нашего организма более полезными и насыщенными полезными витаминами и микроэлементами всегда будут именно те свежие фрукты и овощи, которые выращены на территории постоянного проживания человека.

На что именно стоит обращать внимание, чтобы купить более качественные свежие фрукты и овощи, смотрите в этом видео:

На этом буду заканчивать. Сегодня я рассказал Вам, какие существуют особенности и на что стоит обращать внимание, покупая свежие фрукты и овощи  в разные времена года.

В следующем выпуске, я расскажу Вам об интересном растении для оформления участка – псевдотсуге.

До новых встреч.

Подписаться на Новые Статьи - Введите Ваш Email адрес:


Не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями!


Комментировать

загрузка...

Вверх