Повышаем сохранность яблок

Категории: Выращенное сохраним

Хранение яблок на зиму
Доброго времени суток, уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

В предыдущей статье мы рассмотрели, как правильно отбирать яблоки для хранения на зиму «ссылка здесь», а в новой статье мы расскажем, как можно повысить срок хранения яблок зимой.

Для увеличения сроков хранения яблок зимой существует целый комплекс профилактических мер. За месяц до начала сбора урожая следует прекратить полив яблонь, плоды с которых будут закладываться на длительное хранение. Урожай следует собирать в сухую погоду.  Читать дальше...


Польза кабачков

Категории: Зеленый доктор

 

 Польза кабачков

Добрый день уважаемые посетители, читатели и подписчики блога «Дачный Участок»!

В предыдущей статье, мы с вами узнали, как правильно сделать квас на основе календулы в домашних условиях «ссылка на статью». А сегодня, как и оговаривалось ранее, публикация посвящена полезным свойствам кабачков.  В летний сезон надо стараться максимально насытить свой организм витаминами и микроэлементами, при чем, желательно употреблять в пищу овощи и фрукты местного произрастания. Именно местные овощи и фрукты приносят нашему организму  пользу и помогают ему лучше приспособиться к  внешней среде.

Одними из таких овощей являются кабачки. У нас на Украине, это, наверное, один из самых дешевых овощей, тем не менее, польза кабачков огромна в лечении, оздоровлении и профилактике многих заболеваний нашего организма. Читать дальше...


ОСТОРОЖНО – Нитраты в овощах!

Категории: Это интересно!

 

Нитраты в овощах

Добрый день всем посетителям, читателям и подписчикам блога «Дачный Участок»!

В предыдущих статьях («Защита от болезней и вредителей тыквы», «Сбор и хранение тыквы») мы рассматривали, как лучше всего сохранить урожай тыквы. А сегодня хочу рассказать вам, как обезопасить себя от нитратов. Летом ведь все стараются по максимуму насытить свой организм полезными витаминами и микроэлементами из овощей и фруктов.

Хорошо, конечно, если у вас есть дача, сад, огород или усадьба, где можно своими руками вырастить все необходимые и главное – экологически чистые, здоровые овощи и фрукты. Но большинство из нас покупает эту полезную продукцию на рынке или в супермаркетах, где никто не даст сто процентную гарантию, что продукция экологически чистая без примесей и различных добавок. Если раньше считалось, что нитратными приходят овощи и фрукты из теплиц или парников, то сейчас нитраты в овощах и фруктах стали практически обязательным  компонентом для получения хорошего урожая. И не только  это касается заморских овощей и фруктов – местные овощеводы, в погоне за прибылью, не стесняются пичкать свою продукцию всякой химией, чтобы урожай быстрее созрел и был полновеснее. Читать дальше...


Уникальные ягоды белой смородины

Категории: Зеленый доктор

 Ягоды белой смородины

Доброго времени суток вам, уважаемый посетитель, читатель или подписчик блога «Дачный Участок»!

На Украине практически все дачники уже или закончили, или заканчивают сбор урожая ягодников. Самая популярная ягода у нас – это смородина, она и не особо прихотливая в условиях выращивания, да и подходит ей практически любая почва. Я уже писал о том, как позаботиться об урожае смородины на будущий год («Ягодники – формируем будущий урожай»), об особенностях выращивания и ухода («Особенности ухода за смородиной»).

А сегодня хочу обратить ваше внимание на полезные свойства смородины.  Конечно, самой популярной среди ягодников себя чувствует черная смородина. О ее полезных и целебных свойствах написано немало, да и заготовки на зиму стараются сделать именно из ее ягод. Реже обращают внимание на красную смородину.  И совершенно незамеченной для всех, остаются ягоды белой смородины. Можно даже сказать, что белая смородина  рассчитана на любителя. Хотя народная мудрость гласит:

«Расти черную смородину для внуков, красную – для детей и белую для себя».

Читать дальше...


А вы давно проверяли сушеные фрукты?

Категории: Выращенное сохраним

 

 Сушеные фрукты

   Здравствуйте уважаемые читатели и посетители  блога «Дачный Участок».

 

  В предыдущей статье мы подробно рассмотрели, как выращивать рассаду огурцов, кто пропустил – пост «здесь». А сегодня статья из рубрики домашние заготовки о сушке, так как не все хозяйки отдают предпочтение консервированным фруктам. Очень многие, по традиции наших бабушек, предпочитают заготавливать на зиму сушеные фрукты, чтобы хватило их хотя бы до нового урожая. Читать дальше...


Как увеличить длительность хранения урожая?

Категории: Выращенное сохраним



хранение урожая, выращенный урожай,длительность хранения
Сейчас, когда в работе на огороде и в саду наступило относительное затишье, основная задача огородников — сохранить выращенный урожай и максимально подготовиться к новому сезону. Наблюдательные хозяева наверняка заметили, что собранные овощи и фрукты в разные годы сохраняются неодинаково. Давайте разберемся, от чего же зависит длительность хранения урожая? Читать дальше...


Зеленая аптека в саду

Категории: Дачнику на заметку

В современном мире забота о здоровье чаще всего сводится к походу в аптеку за лекарствами, если необходимо лечение, прием витаминов или если речь идет о профилактике заболеваний. А ведь природа дарит нам массу возможностей пополнять свой организм всеми необходимыми полезными веществами, которые позволяют избежать болезней. Именно домашней аптекой из сада пользовались наши бабушки и дедушки и, зачастую, даже не знали дорогу в больницу. Читать дальше...


Ценность плодов, ягод и фруктов

Категории: Зеленый доктор

хранение урожая, ценность плодов

Издавна люди  выращивают на своих земельных участках овощи, фрукты и ягоды. Растения не только служат украшением усадьбы или участка. Невозможно переоценить ценность плодов, ягод и фруктов в питании человека.

Это далеко не только важный источник поступления в человеческий организм легкоусвояемых   витаминов, органических кислот, сахаров,  микроэлементов и других полезных веществ. Плоды  значительно повышают общую усвояемость и других, важных для жизнедеятельности человека  питательных веществ, например белков. Читать дальше...


Польза сушеных абрикос

Категории: Зеленый доктор

свойства абрикос

Абрикосы - сочные и аппетитные плоды, растущие обычно в южных регионах. Благодаря своим вкусовым качествам абрикос фрукт всем довольно известный. Но не все знают, что эти сочные и вкусные плоды неизменное средство для лечения многих заболеваний и самое главное - сушеные абрикосы обладают теми, же полезными действиями, что и свежие фрукты.

В народе издавна практикуется сушка этих плодов без косточек. Если даже взять привозную курагу - она тоже без косточек. Читать дальше...

Вверх