ДАЧНЫЙ УЧАСТОК

Здравствуйте уважаемые посетители блога «Дачный Участок»!

Как и обещал, сегодня расскажу, как быть дачнику, если вы обнаружили после зимнего периода грибок и плесень на стенах в своем небольшом домике.

В предыдущей статье «Почему не плодоносит вишня?», я ответил на вопрос одного из читателей, по каким причинам может не плодоносить вишня, как с этим бороться и как предотвратить подобную проблему.

Ну а сегодня, статья для рубрики «Это интересно», в которой я расскажу как быть если вы обнаружили грибок и плесень на стенах своего дачного домика, что предпринять и с чего начать.

Читать дальше…

Добрый день, уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

Сегодня суббота и как я и обещал, предлагаю Вам интересное решение для еще одной заготовки на зиму, а именно, я сегодня расскажу, как делается домашняя грибная икра!

В прошлых выпусках «Засолка грибов горячим способом», «Как сушить грибы в духовке», я рассказывал, какими способами можно заготавливать грибы на зиму, но что делать, если после заготовок осталось много отработанного материала? Ну не выбрасывать же эти собранные грибы, только потому, что Вы им не нашли применение!

Ответ на этот вопрос есть! В этом случае нас выручит домашняя грибная икра! А как она готовится, сегодня как раз и разберемся!

  Читать дальше…

Приветствую Вас уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

Сегодня как я и обещал, буду рассказывать, как сушить грибы в духовке в домашних  условиях.

Сушеные грибы, это исконно русская заготовка на зиму, которая всегда помогает смекалистым хозяйкам удивлять своих родных и близких вкусными кулинарными изысками. А поскольку блюд с применением сушеных грибов в русской кухне очень много, информация как сушить грибы в духовке в домашних условиях наверняка Вам пригодится.

В прошлом выпуске «Засолка грибов горячим способом», я рассказал о заготовке грибов на зиму горячим способом. Но такой способ заготовки нельзя назвать универсальным, так как не для всех сортов он подходит.

И поэтому, сегодня предлагаю Вам самый универсальный способ заготовки грибов на зиму. Итак, как сушить грибы в духовке в домашних условиях? Читать дальше…

Приветствую Вас, уважаемые посетители и гости блога «Дачный Участок»!

В новом выпуске, я продолжаю тему осенних заготовок впрок и сегодня представляю Вам новый рецепт – засолка грибов горячим способом.

В предыдущей статье «Рецепт соления груздей на зиму», был рассмотрен способ соления груздей традиционным способом.

А сегодня, я расскажу, как выполняется засолка грибов горячим способом, который подходит практически для всех, растущих на территории СНГ грибов.

Читать дальше…

Добрый день, уважаемые посетители и гости блога «Дачный Участок»!

На дворе золотая осень, как говорил классик «очей очарование». И пока работы в саду и огороде поутихли, предлагаю Вам не хандрить, а наслаждаться осенними дарами природы! Сегодня предлагаю Вам рецепт соления груздей на зиму.

Это еще одна заготовка впрок связанная с грибами. Напоминаю,  в прошлом выпуске «Квашеные грибы: заготовки впрок», я рассказал о простом и интересном
способе заготовки грибов на зиму способом квашения на примере сыроежек.

Способов заготовки грибов на зиму существует достаточно много. И сегодня представляю один из способов заготовки грибов – рецепт соления груздей на зиму.

  Читать дальше…

Добрый день, уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

В этом году осень балует обильными дождями и теплыми солнечными деньками! И именно поэтому, сегодня я расскажу, как готовятся квашеные грибы.

В прошлой статье «Как правильно хранить морковь», я представил читателям несколько вариантов,  как можно сохранить морковь в осенне-зимний период.

Ну а сегодня, пришло время рассказать о заготовках на зиму грибов. У многих дачников участки расположены недалеко от леса и сейчас самое время собирать щедрый урожай грибов. Хранить грибы можно разными способами, сегодня представляю Вам рецепт, как можно заготовить квашеные грибы на зиму.

  Читать дальше…

Добрый день всем посетителям и читателям блога «Дачный Участок»!

В предыдущей статье мы рассмотрели, с какими нюансами можно столкнуться при выборе для своего участке саженцев винограда, «ссылка на статью». А наша новая публикация – еще один рецепт заготовок для рубрики «Рецепты заготовок» — вкусная кабачковая икра на зиму.

Итак, простой, но при этом и весьма интересный рецепт икры «заморской» или кабачковой. Идеальное время для консервации – конец лета, начало осени (когда уже  можно купить неплохие помидоры по умеренной цене). Читать дальше…

Добрый день всем читателям, посетителям и подписчикам блога для всех дачников и огородников «Дачный Участок»!

Новая неделя на нашем блоге начинается с публикации, которая продолжает начатую на прошлой неделе тему выращивания такой всеми любимой огородной культуры как огурец. Кто пропустил предыдущие записи, можно с ними ознакомиться здесь: «История появления огурцов», «Сорта и виды огурцов», « Особенности выращивания и ухода». А сегодня наша статья о головной боли всех огородников – о вредителях и болезнях огурцов. Читать дальше…

Недавно, я встретил знакомую, которую давно не видел. Она рассказала мне интересную историю о себе и о том, как она выкручивалась, оказавшись безработной. Вот, собственно говоря, и ее история:

«Оставшись без работы, я начала думать, как заработать на жизнь. Недавно я услышала про выращивание грибов вешенки и заинтересовалась этим. Оказывается, технология  выращивания грибов вешенка, обходится в несколько раз дешевле шампиньонов. Кроме того, спрос на домашние грибы достаточно большой, а предложение, можно сказать, совсем мизерное. Другими словами, на рынке грибоводства фактически нет конкуренции! Читать дальше…