Квашение капусты — заготовки впрок

Категории: Рецепты заготовок

Квашение капусты

Добрый день, уважаемые посетители и гости блога «Дачный Участок»!

В новом выпуске я расскажу, как делается квашение капусты - самая популярная осенняя заготовка впрок среди дачников.

В прошлом выпуске «Огород: сезонные работы в сентябре», я рассказал, какие сезонные работы необходимо запланировать и провести в сентябре на дачном огороде, какие нюансы работ следует учесть при их проведении.

Ну а сегодня, немного о заготовках на зиму. Я расскажу, как проводится квашение капусты, самой любимой заготовки среди огородников.

Читать дальше...


Защита капусты от вредителей

Категории: Вредители сада и огорода

Защита капусты от вредителей

Здравствуйте уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

Тема новой статьи – защита капусты от  вредителей. Как раз сейчас идет активное созревание кочанов капусты и на борьбу с вредителями стоит обратить особое внимание.

В прошлом выпуске «Зеленое черенкование черной смородины», я рассказал как можно размножить плантацию кустов смородины, применяя зеленое черенкование.

Ну а сегодня, я расскажу, как у нас проводится защита капусты от вредителей.

  Читать дальше...


Как сохранить урожай до весны

Категории: Выращенное сохраним

Как сохранить урожай до весны

Приветствую вас уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

Как и обещал в предыдущей статье (ссылка на статью «здесь»)  о  необходимых работах в саду в ноябре, сегодня тема нашей публикации – как сохранить урожай до весны в погребе.

Большую часть собранного урожая многие дачники  хранят в погребах, при определенном температурном режиме и влажности воздуха. Но перед закладкой урожая на хранение в погреб, нужно предварительно его подготовить. Читать дальше...


Капустный салат на зиму с помидорами

Категории: Рецепты заготовок

Капустный салат на зиму

Добрый день уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

В прошлой статье мы отвечали на вопрос начинающих огородников – когда сажать зимний чеснок? Для тех, кто пропустил ссылка на статью «здесь». А сегодня, как и обещал статья в рубрике «Заготовки на зиму» о том, как приготовить интересный капустный салат на зиму с помидорами.

Итак, этот салатик имеет очень свежий вкус и является отличным напоминанием о лете в зимнюю пору. Кроме того, для его приготовления у Вас уйдет минимум времени и усилий.

Читать дальше...


Высаживаем зимний чеснок

Категории: Готовимся к новому сезону

 Когда сажать зимний чеснок

 

Приветствую вас уважаемые посетители, читатели и подписчики блога «Дачный Участок»!

В предыдущих статьях «Осенние хлопоты на даче» и «Как защитить плодовые деревья зимой?» мы рассказали о некоторых заботах огородника на дачном участке. Кто бы чего не говорил, а сезон у дачников продолжается. Многие начинающие земледельцы часто задают вопрос, когда сажать зимний чеснок. И сегодня наш небольшой пост будет посвящен только этому вопросу. Читать дальше...


Полезные свойства квашеной капусты

Категории: Зеленый доктор

 

Польза квашеной капусты

Доброго времени суток уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

Октябрь месяц  - это период сбора  урожая поздних растительных культур и активной заготовки овощей на зиму.  Одной из самых популярных заготовок на Украине является именно квашеная капуста. В прошлой статье мы уже начали рассматривать полезные свойства капусты белокочанной «ссылка на статью здесь» и сегодня рассмотрим, в чем именно заключается польза квашеной капусты для нашего организма.

  Читать дальше...


Удивительные лечебные свойства капусты

Категории: Зеленый доктор

Лечебные свойства капусты

Приветствую вас, уважаемые посетители и читатели блога для садоводов и огородников «Дачный Участок»!

В прошлой статье мы рассказали об особенностях уборки урожая капусты, «ссылка на статью здесь». И сегодня мы как раз рассмотрим, что же нам делать с собранным урожаем и как  максимально использовать все лечебные свойства капусты. Но сначала давайте рассмотрим, какие нам известны полезные свойства этого удивительного растения. Читать дальше...


Сбор урожая – уборка капусты

Категории: Сбор урожая

 

уборка капусты 

Приветствую всех посетителей и читателей блога «Дачный Участок»!

В предыдущих публикациях мы рассмотрели некоторые способы сохранения урожая томатов на зиму («Как сделать вяленые помидоры», «Как хранить свежие помидоры»). Сегодня наша статья посвящена сбору урожая капусты. В уборке урожая главное – правильно определить момент готовности культуры. Преждевременная уборка капусты, например,  ведет к загниванию культуры, а запоздалая – к повреждению грибковыми заболеваниями.

Определяя готовность овощей к уборке, следует помнить, что у некоторых овощных растений ее проведение наступает раньше, чем вызревают или сформируются семена. Это относится ко всем листовым овощам, кабачку, огурцу, патиссону, гороху, фасоли овощной. Читать дальше...


Черная гниль на капусте

Категории: Болезни растений

Болезни капусты белокочанной

Здравствуйте уважаемые посетители, читатели и подписчики блога  «Дачный Участок»!

Наверное, ни для кого не секрет, что цель любого огородника – это не просто общение с природой, но и сбор хорошего урожая. Июль месяц для огородника всегда отличается борьбой за сбор урожая. Иногда этому мешают различные погодные условия, иногда вредители, а иногда болезни  растений. В предыдущей статье мы рассказывали об уникальных полезных свойствах ягод белой смородины, ссылка «здесь». А сегодня как уже было выше анонсировано речь пойдет о болезнях белокочанной капусты, а конкретнее – о черной гнили. Читать дальше...

Вверх