Как законсервировать вишню в собственном соку

Категории: Рецепты заготовок

Как законсервировать вишню в собственном соку

Добрый день уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

К середине лета большинство овощей и особенно фруктов уже созрело или начинает активно созревать. Наступает период активных заготовок на зиму, консервирования и других способов хранения урожая. Начиная с этого выпуска, по субботам, я буду выкладывать интересные рецепты домашних заготовок на зиму. Сегодня я расскажу, как законсервировать вишню в собственном соку, чтобы потом можно было использовать вкусные ягоды круглый год.

В прошлом выпуске «Как подготовить клубнику к зимовке», я рассказал, какие мероприятия на участке необходимо предпринимать начиная с июля, чтобы подготовить кустики клубники к зимовке.

Ну а сегодня я расскажу об одном из самых любимых рецептов моих родителей, каким способом можно законсервировать вишню в собственном соку.

Читать дальше...


Ягоды жимолости — сбор урожая

Категории: Выращивание жимолости

  Ягоды жимолости

Добрый день Вам, уважаемые посетители, читатели и гости блога «Дачный Участок»!

Самым приятным в работе любого садовода, является, конечно же, сбор урожая. Возможно, для кого-то интересен сам процесс выращивания, но без логического завершения, без видимых глазу результатов работы – радость будет просто не полная. Это конечно мое мнение, которое может показаться Вам ошибочным, но я именно так считаю.

Вот и  выращивание жимолости становиться намного интереснее, когда есть прямая заинтересованность в конечном результате.  Как Вы, наверное, уже поняли, сегодня речь пойдет о сборе урожая ягод жимолости и способах хранения ягод. Напомню, в прошлом выпуске, «Жимолость. Посадка и уход»,я рассказал об особенностях выращивания и ухода за кустарниками нашего растения.

Итак, в чем же я вижу полноценное удовлетворение садовода – конечно в сборе отличного урожая. Давайте рассмотрим особенности сбора урожая жимолости. Читать дальше...


Домашняя консервация правила хранения

Категории: Рецепты заготовок

 Хранение консервации, домашняя консервация

 

Здравствуйте уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

На нашем блоге в основном собраны статьи - советы о работах в саду и огороде, полезных свойствах растений, овощей и фруктов, их выращиванию, хранению и переработке. Так, в предыдущей записи мы рассказывали о том, как правильно провести осеннее омоложение кустов смородины, подробнее «здесь». А сегодня предлагаем вам статью о том как должна храниться домашняя консервация.

В числе заготовок  на зиму овощей и фруктов, многие огородники предпочитают домашнее консервирование. Заготовленные таким образом овощи и фрукты, позволяют всю зиму и весну пользоваться дарами природы, их полезными свойствами. Особенно этим пользуются те, у кого есть садовый участок или дача. Ведь это прекрасная возможность сполна использовать выращенный на участке своими руками урожай. Читать дальше...


Классический способ хранения репчатого лука

Категории: Выращенное сохраним

 

Хранение репчатого лука

Приветствую вас уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

Практически все время дачникам приходится одновременно выполнять разные разноплановые работы. Все лето – это  выращивание, уход за растениями, борьба с вредителями, сбор урожая. А осенью – это сбор последнего урожая, его хранение, переработка, подготовка участка к зиме. Вот и мы, вчера писали о подготовке участка к зимнему периоду (подробнее «здесь»), а сегодня наша статья о способах хранения репчатого лука. Читать дальше...


Консервация томатов на зиму

Категории: Рецепты заготовок

 Консервация томатов

Добрый день, уважаемые посетители, подписчики и читатели блога «Дачный Участок»!

Сегодня вас ожидает еще одна интересная статья в рубрике «Заготовки на зиму». В предыдущей статье мы рассмотрели интересный рецепт заготовки овощей на зиму «Лето в банке», для тех, кто пропустил, можете пройти по ссылке (в кавычках), а сегодня хочу вам предложить интересный рецепт консервирования помидоров.

Итак, наверное, всем знакомы помидоры свежие, маринованные и консервированные. В чем вообще смысл такой заготовки овощей на зиму? Читать дальше...


Зимние заботы огородника

Категории: Дачнику на заметку

зимние хлопоты,зимние заботы

На дворе зима. На первый взгляд это каникулы для  огородника. Но у каждого огородника с опытом существуют свои зимние заботы.

Необходимо проверить погреб: не повредил ли мороз или влага заготовки на зиму; проверить условия хранения корнеплодов (температуру и влажность); проверить состояние картофеля и овощей в погребе  или подвале; обратить внимание на состояние хранящихся квашений, солений и маринадов.

Если режимы хранения запасов изменились, необходимо для сохранения целебных свойств урожая, отрегулировать условия подогревом или вентиляцией. Читать дальше...

Вверх