Домашняя грибная икра

Категории: Рецепты заготовок

Домашняя грибная икра

Добрый день, уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

Сегодня суббота и как я и обещал, предлагаю Вам интересное решение для еще одной заготовки на зиму, а именно, я сегодня расскажу, как делается домашняя грибная икра!

В прошлых выпусках «Засолка грибов горячим способом», «Как сушить грибы в духовке», я рассказывал, какими способами можно заготавливать грибы на зиму, но что делать, если после заготовок осталось много отработанного материала? Ну не выбрасывать же эти собранные грибы, только потому, что Вы им не нашли применение!

Ответ на этот вопрос есть! В этом случае нас выручит домашняя грибная икра! А как она готовится, сегодня как раз и разберемся!

  Читать дальше...


Капустный салат на зиму с помидорами

Категории: Рецепты заготовок

Капустный салат на зиму

Добрый день уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

В прошлой статье мы отвечали на вопрос начинающих огородников – когда сажать зимний чеснок? Для тех, кто пропустил ссылка на статью «здесь». А сегодня, как и обещал статья в рубрике «Заготовки на зиму» о том, как приготовить интересный капустный салат на зиму с помидорами.

Итак, этот салатик имеет очень свежий вкус и является отличным напоминанием о лете в зимнюю пору. Кроме того, для его приготовления у Вас уйдет минимум времени и усилий.

Читать дальше...


Ягоды нашего сада

Категории: Зеленый доктор

 Ягоды нашего сада

Здравствуйте уважаемые читатели, посетители и подписчики блога «Дачный Участок»!

В предыдущей статье мы рассказали о полезных свойствах плодов сливы «ссылка на статью здесь», а сегодня наша новая публикация в рубрике «Зеленый доктор», которая  посвящена  полезным ягодам нашего сада.

Итак, самые популярные ягоды в дачном саду это: рябина, облепиха, черная, красная и белая смородина и еще много других, но речь сегодня пойдет именно об этих ягодах нашего сада. Читать дальше...


Слизни в огороде, способы борьбы

Категории: Вредители сада и огорода

 

 Слизни в огороде

Здравствуйте уважаемые посетители, читатели и подписчики блога «Дачный Участок»!

В предыдущем посте я рассматривал интересные рецепты заготовок овощей на зиму без применения  уксуса, как консерванта «ссылка на статью здесь». Сегодня новая статья будет посвящена борьбе с вредителями огорода  - слизнями.  Итак, как определить, что у вас присутствуют слизни в огороде, и какие способы борьбы со слизнями  нам предлагают?

Читать дальше...


Консервация томатов на зиму

Категории: Рецепты заготовок

 Консервация томатов

Добрый день, уважаемые посетители, подписчики и читатели блога «Дачный Участок»!

Сегодня вас ожидает еще одна интересная статья в рубрике «Заготовки на зиму». В предыдущей статье мы рассмотрели интересный рецепт заготовки овощей на зиму «Лето в банке», для тех, кто пропустил, можете пройти по ссылке (в кавычках), а сегодня хочу вам предложить интересный рецепт консервирования помидоров.

Итак, наверное, всем знакомы помидоры свежие, маринованные и консервированные. В чем вообще смысл такой заготовки овощей на зиму? Читать дальше...


Как квасить перец в домашних условиях

Категории: Рецепты заготовок

красный болгарский перец

Сегодня в рубрике Заготовки на зиму - рецепты заготовок сладкого салатного перца.

Самым простым рецептом, как квасить перец является следующий – отбираем, для данного рецепта заготовок на зиму, сладкий салатный перец и тщательно моем плоды. Затем из перца удаляем плодоножки и семенные коробочки  вместе с семенами. Плотно укладываем очищенный  перец в небольшой бочонок или стеклянную стерилизованную банку и заливаем рассолом (40г соли на 1 л воды). Читать дальше...


Домашние заготовки из баклажан на зиму

Категории: Рецепты заготовок

На дворе первые деньки золотой осени и время заготовок на зиму у хозяек в самом разгаре. Сегодня Вашему вниманию рецепты заготовок на зиму из свежих баклажан: Маринованные Баклажаны на зиму и Лечо из баклажан на зиму.

Свежие баклажаны

Читать дальше...


Рецепты консервирования сладкого перца

Категории: Рецепты заготовок

Продолжаем  рассматривать  популярные рецепты заготовок на зиму. Сегодня Вашему вниманию  рецепты консервирования сладкого перцамаринование сладкого перца с огурцами в томатном соке   и салат из сладкого перца и помидоров в медовой заливке.

рецепты консервирования сладкого перца,  рецепты со сладким перцем, маринование сладкого перца Читать дальше...


Закатываем помидоры с виноградом

Категории: Дачнику на заметку

Сегодня рассмотрим рецепт заготовки на зиму - помидоры с виноградом, для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • спелые помидоры,
  • виноград темных сортов (например, Изабелла),
  • чеснок,
  • уксус 9-%й,
  • гвоздика,
  • перец горошком,
  • соль,
  • сахар.

Читать дальше...

Вверх