Здравствуйте уважаемые посетители и гости блога «Дачный Участок»!
В новом выпуске я хочу поделиться соображениями опытных огородников на тему своевременного сбора урожая, а именно, уборка свеклы, как правильно определить оптимальное время для сбора урожая?
В прошлом выпуске «Войлочная вишня, особенности выращивания», я рассказал об особенностях выращивания войлочной вишни, к чему надо готовиться и что надо предусмотреть при выращивании этого интересного растения.
Ну а сегодня, своевременная уборка свеклы, как правильно рассчитать необходимый период для сбора урожая.
Уборка свеклы определяем сроки
Свеклу выращивают в разных регионах примерно одинаково, а вот уборка свеклы проводится в разные сроки, напрямую зависящие от климатических условий местности.
В основном, ориентироваться надо по внешним признакам, которые указывают на то, что свекла созрела.
Уборка свеклы – указывающие признаки
- Первый признак – это пожелтение ботвы, её увядание. Особенно это касается нижних листьев.
- Второй признак – это появление на свекле наростов.
- Третий признак – это размер корнеплода, когда он достигает массы и диаметра, которые характерны сорту. Так, у скороспелых сортов, корнеплоды становятся крупными и готовыми к использованию уже в июле.
Свекла, если сравнить её с другими корнеплодами, наиболее чувствительна к снижению температуры и заморозкам. Именно поэтому, уборка свеклы проводится в первую очередь, как только начнут желтеть листья, но задолго до наступления заморозков – в конце августа. Для этого её аккуратно подкапывают вилами, очищают от земли и срезают ботву, оставив черешки длиной не более одного сантиметра. Когда срезы задубеют, свеклу можно закладывать на хранение.
Уборка свеклы – особенности хранения
Как только уборка свеклы произведена, непосредственно перед закладкой на хранение, корнеплоды следует отсортировать, отделив загнившие, больные и повреждённые. Далее, их сушат и укладывают в сухие и чистые ящики, пересыпая песком, опилками или торфом. В таком виде свекла хранится в погребе. Можно её хранить в полиэтиленовых мешках большой вместимости в открытом виде.
Свеклу, так же, засыпают опилками или песком. Важно отметить, что лучше хранятся корнеплоды диаметром от семи до десяти сантиметров. Хранение свеклы вместе с картошкой благотворно влияет и на оба овоща. Иногда, перед хранением, производят обработку свеклы порошком мела, что предупреждает развитие микроорганизмов.
Своевременная уборка свеклы, как впрочем, и любых других овощей, крайне важный момент. Если вероятность заморозка высока, приступать к уборке надо сразу, не откладывая это «на потом». Так как третья часть корня находится над землёй, свекла рискует подмёрзнуть, став непригодной для длительного хранения.
Если же этот год выдался неурожайным и уборка свеклы на участке не предвидится, как правильно выбрать корнеплоды культуры на рынке или в магазине, смотрите в этом ролике:
На этом заканчиваю. Сегодня я рассказал Вам, как проводится уборка свеклы, по каким внешним признакам можно определить своевременность и необходимость сбора урожая.
В следующем выпуске, я расскажу, как правильно высаживать культуры на участке или огороде. В общем, статья будет интересна, прежде всего, начинающим огородникам.
До связи.
23 августа, 2013 в 04:31
спасибо подсказали, спасибо за статью
25 августа, 2013 в 21:42
Всегда пожалуйста, Андрей! Рад был помочь.