Уборка свеклы определяем сроки

Категории: Хранение урожая


уборка свеклы

Здравствуйте уважаемые посетители и гости блога «Дачный Участок»!

В новом выпуске я хочу поделиться соображениями опытных огородников  на тему своевременного сбора урожая, а именно, уборка свеклы, как правильно определить оптимальное время для сбора урожая?

В прошлом выпуске «Войлочная вишня, особенности выращивания», я рассказал  об особенностях выращивания войлочной вишни, к чему надо готовиться и что надо предусмотреть при выращивании этого интересного растения.

Ну а сегодня, своевременная уборка свеклы, как правильно рассчитать необходимый период для сбора урожая.

 

Уборка свеклы определяем сроки

 

Свеклу выращивают в разных регионах примерно одинаково, а вот уборка  свеклы проводится в разные сроки, напрямую зависящие от климатических условий местности.

В основном, ориентироваться надо по внешним признакам, которые указывают на то, что свекла созрела.

Уборка свеклы – указывающие признаки

  • Первый признак – это пожелтение ботвы, её увядание. Особенно это касается нижних листьев.
  • Второй признак – это появление на свекле наростов.
  • Третий признак – это размер корнеплода, когда он достигает массы и диаметра, которые характерны сорту. Так, у скороспелых сортов, корнеплоды становятся крупными и готовыми к использованию уже в июле.

Свекла, если сравнить её с другими корнеплодами, наиболее чувствительна к снижению температуры и заморозкам. Именно поэтому,  уборка свеклы проводится в первую очередь, как только начнут желтеть листья, но задолго до наступления заморозков – в конце августа. Для этого её аккуратно подкапывают вилами, очищают от земли и срезают ботву, оставив черешки длиной не более одного сантиметра. Когда срезы задубеют, свеклу можно закладывать на хранение.


Уборка свеклы – особенности хранения

Как только уборка свеклы произведена, непосредственно перед закладкой на хранение, корнеплоды следует отсортировать, отделив загнившие, больные и повреждённые. Далее, их сушат и укладывают в сухие и чистые ящики, пересыпая песком, опилками или торфом. В таком виде свекла хранится в погребе. Можно её хранить в полиэтиленовых мешках большой вместимости в открытом виде.

Свеклу, так же, засыпают опилками или песком. Важно отметить, что лучше хранятся корнеплоды диаметром от семи до десяти сантиметров. Хранение свеклы вместе с картошкой благотворно влияет и на оба овоща. Иногда, перед хранением, производят обработку свеклы порошком мела, что предупреждает развитие микроорганизмов.


Своевременная уборка свеклы, как впрочем, и любых  других овощей, крайне важный момент. Если вероятность заморозка высока, приступать к уборке надо сразу, не откладывая это «на потом». Так как третья часть корня находится над землёй, свекла рискует подмёрзнуть, став непригодной для длительного хранения.

Если же этот год выдался неурожайным и уборка свеклы на участке не предвидится, как правильно выбрать корнеплоды культуры на рынке или в магазине, смотрите в этом ролике:

На этом заканчиваю. Сегодня я рассказал Вам, как проводится уборка свеклы, по каким внешним признакам можно определить своевременность и необходимость сбора урожая.

В следующем выпуске, я расскажу, как правильно высаживать культуры на участке или огороде.  В общем, статья будет интересна, прежде всего, начинающим огородникам.

До связи.

Подписаться на Новые Статьи - Введите Ваш Email адрес:


Не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями!


2 комментария на “Уборка свеклы определяем сроки”

  1. Андрей высказал:

    спасибо подсказали, спасибо за статью

  2. Александр высказал:

    Всегда пожалуйста, Андрей! Рад был помочь.

Комментировать

загрузка...

Вверх