Приветствую всех посетителей и читателей блога «Дачный Участок»!
В прошлом выпуске «Весенняя подготовка теплицы», я рассказал об особенностях подготовки теплицы к новому сезону, какие работы необходимо провести сразу по окончании сезона и какие весной.
Также, вчера я запустил новый плагин, теперь при комментировании любой статьи на сайте, Вы можете оставить ссылку на одну из десяти своих последних статей.
А сегодня, для Вас у меня небольшая статья о том, как вырастить на участке майоран, одну из самых моих любимых душистых пряностей.
Выращиваем майоран садовый
Майоран в переводе с арабского «marjamie» означает «несравненный». Его родиной считают Средиземноморье. Есть несколько видов майорана: цветочный, садовый, душистый и листовой.
В наших климатических условиях майоран выращивают в основном листовой и цветочный. Листовой майоран сильное, устойчивое растение с разветвленным, густооблиственным стеблем и малым количеством цветов. Цветочный майоран имеет большое количество цветов но, малооблиственный стебель.
Существует мнение, что майоран это хорошее лекарственное растение. Его отвары успешно используют при головных болях, головокружениях, насморке, астме и еще многих болезней. В основном его выращивают в качестве душистых пряностей. Засушенные листья и почки в любое время года можно использовать в приготовлении овощных блюд, различных салатов и супов.
Производить посадку майорана рекомендуется рассадой. Семена рассевают в начале апреля в ящички по 0,2- 0,5 г и поддерживают во влажном состоянии при температуре 20- 25 градусов тепла. В начале мая, когда появится первая пара настоящих листьев: пикируют растения в парники по схеме 5х5, 6х6 см. Когда наступит полное летнее потепление (начало июня) рассаду можно высаживать в открытый грунт.
Как высаживать майоран
Лучший способ рассаживать майоран: рядами с шириной междурядьев 50 см и в ленте между растениями 20 см, или двухстрочными лентами, с расстоянием между растениями, как и в первом варианте. Если почва недостаточно влажная: обязательно наличие полива, так как эта культура очень нуждается во влаге. Теперь остается только тщательно взрыхлять междурядья и в то же время подкармливать удобрениями. Рекомендуемый состав удобрения: 10 г мочевины, 15- 20 г суперфосфата и 10 г калорийной соли на 1 кв метр вносить в междурядья во время взрыхления. Уборка урожая культуры начинается во время массового цветения. Срезая ножиком цвет, оставляем стерню от 1 до 5 см.
Хранить майоран удобно в закрытых сосудах. Именно в них, на протяжении нескольких лет, майоран сохранит все свои полезные вещества.
Как правильно применять майоран в кулинарии, чтобы максимально использовать все полезные свойства растения, смотрите в этом видео:
На этом буду заканчивать. Сегодня я рассказал Вам, как выращивать на даче полезную и душистую пряность майоран. В следующем выпуске, я расскажу об особенностях выращивания рассады. Буду рад Вашим вопросам и комментариям. Не забывайте, что теперь можно под своим комментарием ставить ссылку на одну из Ваших статей.
До новых встреч. С ув. Александр
