Закатываем салат из огурцов и яблок.

Категории: Рецепты заготовок


Сегодня в рубрике заготовки на зиму новый рецептзакатываем салат из огурцов и яблок.

салат из огурцов и яблок.огурцы и яблоки

Для приготовления этой домашней подготавливаем  следующие продукты:

  • сочные огурцы             – 2 кг;
  • спелые яблоки             -  1 кг;
  • пучок зеленого укропа – 1 шт.;
  • сахар                           - 3ст. ложки;
  • соль                             - 5 ч. ложек;
  • растительное масло      - 100 г;
  • уксус                            - 100 г.

Плоды и зелень тщательно вымываем. Огурцы для нашего салата из огурцов и яблок больше подойдут сочные с тонкой кожицей. Нарезаем готовые плоды огурцов красивыми кружочками. У яблок сначала вырезаем семенную камеру, затем нарезаем их ровными дольками.  Большой пучок укропа также нарезаем и добавляем к огурцам с яблоками. Следующим, в получившуюся массу, добавляем три ложки сахара, и пять ложек соли. Затем добавляем растительное масло и яблочный уксус. Все аккуратно перемешиваем и оставляем на время, для выделения сока. После этого, наш салат из огурцов и яблок , ставим на плиту и доводим до кипения. По истечении 10 минут с момента закипания, раскладываем по теплым стерильным банкам и закатываем салат. Осталось перевернуть, укрыть и до полного остывания так и оставить.

Приятного аппетита!

Хорошего Вам Урожая и Отличного Настроения!

Подписаться на новые статьи - введите Ваш Email:  

Подписаться на Новые Статьи - Введите Ваш Email адрес:


Не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями!


2 комментария на “Закатываем салат из огурцов и яблок.”

  1. Александр высказал:

    Никогда не пробовал

  2. Татьяна высказал:

    Забавно, я недавно писала о таком салате, но это был обычный вариант для поедания сразу. Не знала, что он пригоден для консервирования. А ведь пожалуй в закатанном виде он будет даже вкуснее.

Комментировать

загрузка...

Вверх