В современном мире забота о здоровье чаще всего сводится к походу в аптеку за лекарствами, если необходимо лечение, прием витаминов или если речь идет о профилактике заболеваний. А ведь природа дарит нам массу возможностей пополнять свой организм всеми необходимыми полезными веществами, которые позволяют избежать болезней. Именно домашней аптекой из сада пользовались наши бабушки и дедушки и, зачастую, даже не знали дорогу в больницу.
Давно известна истина, что лучше всего усваиваются витамины тех растений, которые присущи региону нашего проживания. Употребляя в пищу, овощи и фрукты, мы получаем не только энергию, но и весь комплекс питательных компонентов для нормального функционирования нашего организма.
Незаслуженно забыты такие овощи как свекла, морковь, сельдерей, которые богаты не только клетчаткой, необходимой для хорошего пищеварения и моторики желудка, но и витаминами и минералами. В домашней аптеке из сада они занимают ведущие позиции, так например, в сельдерее содержится аскорбиновая кислота – 80% , каротин – 7%, витамины В, РР, V, соли кальция, магния, железа и калия. Свекла – рекордсмен по содержанию железа, цинка и йода, а витамин U стимулирует заживление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и обладает антиаллергическими свойствами. В ней много калия, магния, марганца, меди, сахара, органических кислот, белков, а также органических веществ, которые задерживают рост опухолей. Еще в детстве всем нам говорили, что морковь просто необходима при росте и проблемах со зрением. Это свойство она получила благодаря высокому содержанию витамина А, который также является иммуностимулятором и защищает от инфекций. Кроме того, морковь – это один из лучших продуктов для печени, почек и всей пищеварительной системы.
Зеленые листовые овощи вообще можно смело называть домашней аптекой из сада, так как они прекрасно справляться с ролью защитников организма от простудных вирусных заболеваний и авитаминоза. Помимо несомненной пользы для здоровья, они еще дарят красоту нашему лицу и телу. Ведь практически всё, что мы употребляем, из овощей и фруктов, широко используется в косметологии в виде масок, лосьонов и бальзамов.
Так что не стоит спешить в аптеку за очередной порцией витаминов, а лучше внимательно изучить свой рацион и расширить его тем, что дарит нам природа.
Хорошего Вам Дня и Новогоднего Настроения!
13 декабря, 2011 в 15:34
Как умно устроена наша природа. В ней есть все полезное для нашего организма, только бери и пользуйся.
13 декабря, 2011 в 15:43
Хорошие советы. Сам пользуюсь дарами природы. Собираю листья малины и черной смородины, когда они начинают цвести и потом в течении года добавляю в чай. Спасибо за статью. Удачи Вам в Ваших начинаниях.
13 декабря, 2011 в 16:09
Спасибо за полезную статью! Витамины с огорода гораздо лучше чем из аптеки!
13 декабря, 2011 в 15:53
Да, мне тоже очень хочется на дачу после прочтения таких статей! Точнее, в моём случае в деревню. Почти каждое лето проводила там в детстве. Сейчас живу не в России и летом не всегда удаётся приезжать…
13 декабря, 2011 в 16:04
Да, свои овощи и фрукты — просто прелесть!
13 декабря, 2011 в 16:11
Спасибо за интересную, а главное полезную статью!
13 декабря, 2011 в 17:46
С нетерпением жду начала сезона, когда начнутся овощи и ягоды со своего огорода. Свеклу, морковь, сельдерей, а также все, что растет в нашем климате, выращиваю и использую по полной программе. И также всем советую.
13 декабря, 2011 в 18:17
На самом деле классный сайт,наполненный интересным контентом,а главное нужным..!! Удачи Вам ).
13 декабря, 2011 в 18:19
Я говорю сайт хороший……)).