06 Ноя

Сорта чеснока его виды и особенности

Здравствуйте, уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

Сегодня наша публикация из цикла статей о чесноке и будет посвящена сортам чеснока, его видам и отличительным особенностям. В предыдущей статье мы рассмотрели один из интересных способов подготовки семян к посеву в будущем году путем стратификации семенного материала в капустных кочерыжках. Кто пропустил ссылка на статью «здесь». А сегодня, как я уже раньше говорил, мы расскажем про сорта чеснока, его виды и особенности. Кстати, предыдущая статья этой серии, об историческом пути *http://pok*ayadom*a.ru чеснока на наш стол, «здесь».

Особенностью любого вида чеснока является способ размножения – он никогда не размножается семенным способом, а только вегетативно – с помощью зубков луковиц и воздушными луковицами, образующимися в соцветиях. Чеснок является однолетним растением. Несмотря на то, что он известен людям давно, особенности многих видов до сих пор остаются полностью не изученными.

С учетом основных особенностей чеснока, выделяют три основных вида – озимый стрелкующийся и нестрелкующийся, а также яровой нестрелкующийся. Деление на озимый и яровой виды пошло от сроков посадки растений. Озимые высеиваются под зиму, а яровой – весной. Рассмотрим самые полюбившие сорта чеснока и их особенности.

Озимые отличаются *http://pokay*adom*a.ru ранним созреванием и богатым урожаем, однако данный вид чеснока плохо храниться, в связи с чем зачастую используется при приготовлении летних блюд и для консервации. Период их вегетации – 3-4 месяца. К их основным видам сортов относят:

- богуславский - количество зубчиков не превышает 6, луковица сферической формы и массой до 45 г, серовато-лиловый цвет оболочки, отличается хорошей холодоустойчивостью;
- комсомолец – количество зубчиков в луковице от 6 до 13, сама луковица плотная и крупная, шелуха растения имеет розоватый оттенок, сорт хорошо устойчив к заморозкам;
- полет – количество зубчиков доходит до 8, масса луковицы небольшая, хорошо переносит перепады температур;
- юбилейный грибовский - *http:/*/p*okayadoma.ru многоурожайный сорт чеснока (от 10 до 12 зубчиков) с очень острым вкусом и крупными луковицами, шелуха матовая с лиловым оттенком.

Яровые сорта чеснока лучше хранятся, чем озимые, но только с соблюдением определенных правил ухода, иначе луковицы начинают гнить. У них вегетационный период составляет около 3 месяцев. К самым распространенным сортам, которые выращивают огородники, относя:

- гафурийский - многоплодный сорт (количество зубчиков – до 18 ед.), с крупной луковицей, быстросозревающий, пряный сорт;
- украинский белый – многоплодный сорт (количество зубчиков – более 20), луковица большая и уплощенная.

Яровые сорта *http*:/*/pokayadoma.ru отлично подходят для высевания, высушивания, консервации и длительного хранения.

О лечебных свойствах чеснока смотрите в этом небольшом ролике:

На этом сегодня я буду прощаться. Мы познакомились с видами чеснока, их отличительными особенностями, также узнали, какие сорта чеснока являются самыми популярными среди огородников. Если у вас есть свои наблюдения по этому поводу – просьба рассказать в форме для комментариев или просто оставьте свой отзыв о публикации. В следующей статье мы расскажем, как правильно провести осеннее омоложение смородины. До новых встреч. С ув. Александр.