ДАЧНЫЙ УЧАСТОК

Добрый день, уважаемые читатели блога Дачный Участок! Зима неумолимо движется к своему завершению. И волей, неволей, мы часто ловим себя на мысли «как бы хорошо съесть бы сейчас чего-нибудь свеженького из зелени…»

Некоторые опытные огородники выращивают зелень всю зиму на подоконнике, но если Вы не из их числа, не расстраивайтесь, все поправимо! Чтобы разнообразить весной свой рацион натуральными витаминами нужно  на своей даче вырастить раннюю зелень. Что может сравниться со свежесорванной ароматной зеленью на вашем столе!

Как вырастить раннюю зелень

Для посадки ранней зелени подойдут южные и юго–западные склоны. Почва на них прогревается намного сильнее и раньше, чем на других. Вначале апреля почва достаточно прогревается для посева укропа, горчицы, салата и кресс – салата.

На подготовленную с осени землю в теплице покидать снег для увлажнения, слоем в 30 сантиметров уложить перепревший навоз или опилки, сверху засыпать землей. Посеять семена, полить, накрыть пленкой для быстрой всхожести. Пленку снять, как только появятся первые всходы, а то сгорят.

Чтобы предупредить возможные заморозки надо раннюю зелень обильно поливать и опрыскивать. Увлажненная земля медленно остывает, хорошо сохраняет тепло, испаряясь, повышает влажность воздуха. Всходы поможет сохранить от заморозка и укрытие легким нетканым материалом, типа Лутрасил Термоселект 17 или Спанбонд.

Как вырастить раннюю зелень в теплице

Кресс – салат самая скороспелая ранняя зелень. Всходы появляются уже через неделю, две. Хорош при добавлении в салаты, супы, борщи и как дополнение к мясу. В составе много витаминов и микроэлементов.

Укроп всходы появляются через две недели. Семена надо предварительно замочить. Сеют рядами.

Петрушка устойчива к холодам, неприхотлива в уходе. Любит частый полив. Ранние сорта: Кудряшка Сью, Обыкновенная.

Пекинская капуста листовая. Скороспелая ранняя зелень, быстро перерастает. Сажают в малом количестве.

Шпинат, сеют каждые две недели, чтобы всегда был в наличии. Формируется в среднем за сорок дней.

Салат целая кладезь витаминов и микроэлементов. Для теплицы подойдут Московский парниковый и Ералаш.

Ранние редис, кориандр, морковь, укроп и петрушку можно вырастить через рассаду. В стаканчики с почвой посеять несколько семян. В каждый по 5 – 10. Всходы не прореживать. Выращивать всходы между оконными рамами, в прохладе. После заморозка пересадить рассаду в грунт.

На сегодня буду заканчивать. Надеюсь эти несложные советы опытных садоводов и огородников помогут вам воплотить Ваши мечты в реальность или просто вырастить раннюю зелень на участке. Не забудьте подписаться на обновления блога. А я пошел готовить новую, интересную и полезную для Вас информацию!