*http:*//pok*ayadoma.ru

Здравствуйте уважаемые читатели и посетители блога «Дачный Участок»!

В предыдущей статье мы рассмотрели один из важных этапов подготовки сада к зиме – поздние влагозарядковые поливы, кто пропустил ссылка на статью «здесь». А наша новая статья будет из рубрики «Зеленый Доктор» и тема публикации – чем полезен топинамбур.

Растение топинамбур (он же земляная груша, солнечный корень, иерусалимский артишок, репа) для многих огородников больше известен, как вспомогательное лечебное средство для людей, страдающих диабетом. В последнее время земляную грушу все чаще выращивают для *ht*tp*://pokayadoma.ru хозяйственных нужд.

Клубни топинамбура, так же как листья и стебли, могут использоваться как корм для домашних животных – коровам, козам, свиньям, овцам, кроликам. Клубни созревают в один сезон (примерный срок созревания 125 дней) и полностью готовы к употреблению сразу после первых заморозков. Клубни топинамбура могут оставаться в почве и до весны, после весеннего таяния снега – в хозяйстве снова свежий витаминный урожай. Овощ уникален тем, что урожаен, вынослив – хорошо переносит временную засуху, может десятилетиями расти на одном месте.

Убирают корнеплоды поздней осенью, но сам урожай растения топинамбур хранится очень плохо. Поэтому выкапывать клубни топинамбура лучше по мере надобности, не *http*://pokayado*ma.ru исключение составляет и зимний период, там где почва не сильно промерзала, а также весной.

Вводить растение топинамбур в севооборот участка или огорода, опытные земледельцы не рекомендуют. Возможно многолетнее выращивание его, до 30-40 лет, на одном месте, при периодическом внесении в почву минеральных удобрений. Лучшее место для выращивания топинамбура – это полоса вдоль ограждения участка. Высокие стебли прекрасно ограждают участок и предотвращают распространение сорняков.

Высаживают растение топинамбур, как поздней осенью, так и весной. Схема посадки: 60 х 60 см, или 70 х 35-70 см в каждое гнездо, по два клубня. *http://p*okayadoma.ru* При посадке клубни топинамбура заделывают на глубину не более45 см.

В мире, на данный момент, известно много сортов и гибридов растения топинамбур, в том числе среди 300 видов встречается не менее 12 дикорастущих сортов растения.

О полезный свойствах топинамбура смотрите в этом видео:

На этом сегодня все. Мы рассказали о полезном и не капризном растении – топинамбур. Буду рад вашим комментариям и замечаниям. В следующей публикации мы открываем новый цикл статей, посвященный плодово-ягодным деревьям. До новых встреч.

С ув. Александр.

*http://pokayad*oma*.ru