Оказывается крыжовник — это не просто всем знакомая вкусная ягода, но и важное, плодово-ягодное растение, в лечебном отношении. Полезные свойства крыжовника заключены в его ягодах. Благодаря схожести формы и внешнего вида, его часто называют «северным виноградом». Но к настоящему винограду крыжовник, конечно, никакого отношения не имеет.

Особенность крыжовника в том, что в его ягодах содержатся 8-13 % сахаров, представленных практически только фруктозой и глюкозой, пектин, яблочную и лимонную кислоты, провитамин А, витамины С, Р, В, соли натрия, фосфора, магния, калия, кальция , железа, меди. *http:*//pokayado*ma.ru Ягоды, принято употреблять в пищу свежими. Зрелые плоды идут на приготовление соков, их используют в кондитерской сфере (делают мармелады, начинку для конфет). Из незрелых плодов – варят джемы и варенье.

Полезные свойства крыжовника также помогут людям, страдающим сердечными заболеваниями, атеросклерозом, ожирением. А красный крыжовник — полезен при различных опухолях и после инсульта.

При гипертонии надо залить 1 стакан измельченного крыжовника двумя стаканами кипятка, настоять один час. А затем принимать настой за полчаса до еды в день 4 раза по полстакана.

После инсульта, для укрепления хрупких сосудов желательно употреблять не менее двух стаканов крыжовника в день (а если можете, то и *http://po*kayadom*a.ru три стакана).

Подписаться на новые статьи - введите Ваш Email: