Приветствую всех посетителей и читателей блога «Дачный Участок»
В предыдущей статье мы рассматривали, за что квашеную капусту в народе называют «санитаром организма». Для тех, кто пропустил, можно подробнее ознакомиться «здесь». Сегодня продолжаем рассматривать, какие самые полезные растения необходимо обязательно выращивать на участке, и которые совсем не лишние будут на нашем столе.
В эти весенние дни многих огородников мучает вопрос, что и как посадить на своем огороде? Хочу предложить как раз в обязательном порядке посеять салат-латук и использовать листья зеленого салата на своем столе.
Используйте листья зеленого салата круглый год
Хозяйки очень часто используют листья зеленого салата только для декора или внешнего оформления блюд. Однако нелишним будет знать, что салат-латук — это не только красивое украшение стола, но и лекарственное растение.
На самом деле, листья салата-латука – это кладезь витаминов. В них содержится огромное количество каротина, белков, сахаров, сухих веществ. Также он максимально насыщен и минералами – железом, калием, магнием, фосфором, йодом.
В сыром виде листья зеленого салата полезны при нарушениях в организме водно-солевого обмена, заболеваниях центральной нервной системы и желудочно-кишечного тракта, ожирении, заболеваниях сердца и диабете.
Полезен салат-латук будет и для тех, кто перенес тяжелые операции. Листья салата, в этом случае, помогут восстановиться организму и в максимально короткие сроки насытить его витаминами и всеми необходимыми макро- и микроэлементами.
Используйте листья зеленого салата круглый год
Использовать листья зеленого салата-латука можно круглый год, так как его очень просто выращивать. В случае круглогодичного использования необходимо сеять салат-латук в несколько сроков: весной – в открытый грунт, по осени – в тепличках или парника, а также возможен вариант выращивания зелении на подоконнике.
На сегодня буду заканчивать. Надеюсь, полученная информация поможет вам в выборе необходимых растений для выращивания на огороде или участке. До новых встреч на страницах блога. Если вы первый раз на блоге – не забудьте подписаться на обновления – вас ждет много интересного в этом году!
6 апреля, 2012 в 13:19
Да, согласна в салате действительно много витаминов. И мне кажется это самое неприхотливое растение на участке — всегда вырастит. Ну а по вкусовым качествам, мне кажется — он безвкусный), петрушку больше люблю в блюдах.
6 апреля, 2012 в 13:26
У салата , самое большое преимущество, — его можно круглый год культивировать.