Большая часть территории России и Украины считается не очень благоприятной зоной для виноградарства. Диапазон температурных колебаний настолько широк, что способен уничтожить растения.
В условиях зимы существуют две основные угрозы виноградным лозам и побегам – это вымерзание и, противоположное ему, выпревание. При подготовке к зиме, для защиты винограда одним из обязательных этапов, необходимых для растения, выступает его предварительная обработка. Отплодоносившие лозы следует подрезать, не вызревшие молодые побеги и пасынки – удалить.
В любом случае зимой они погибнут. Обрезку можно проводить и весной, но тогда растение потеряет большую часть накопленных за зиму питательных веществ через струящийся сок. Важным аспектом подготовки растений к зиме является обязательный влагозарядковый поливи подкормка. На каждое растение уходит около ста литров воды. Желательно в первую порцию воды добавить до 1г марганца. Почву необходимо хорошо удобрить компостом, перегноем или специальными удобрениями.
Вымерзание винограда – это его повреждение морозом. У каждого сорта растений существует свой порог переносимости низкой температуры, но обычно это температура в пределах семи градусов ниже нуля. Меньшая температура вызывает необходимость укрывать растения от погодных воздействий.
Существует много способов защиты винограда, но самым оптимальным является создание воздушной подушки с помощью деревянного щита. В этом случае для подготовки растений к зиме, под лозы укладывают сухой растительный материал, в идеале — хвойный.
Сверху накрывают лозу деревянным щитом с бортами так, чтобы растение было окружено несколькими сантиметрами воздуха. Эту конструкцию накрывают непромокаемым материалом: шифером, полиэтиленом, брезентом. Сверху укрытие можно дополнительно забросать слоем земли или ветоши.
Преимущество данного метода в том, что еще не промерзшая почва будет отдавать тепло, а воздушная подушка его сохранит. Очень важно, для защиты винограда, чтобы на укрытое растение не попадала влага. В этом случае растение, скорее всего, погибнет. Дополнительное утепление даст слой снега, каждый сантиметр которого обеспечит один лишний градус тепла.
Выпревание винограда происходит в том случае, если в процессе подготовки растений к зиме, укрытия, при временном потеплении, «распарились» и дали ростки. Их погубят не только последующие заморозки, но и механическое столкновение с покровом и почвой. Для растений это вредно еще и потерей предназначенных для весны питательных запасов. Для защиты винограда от выпревания, с южного торца укрытия следует оставлять вентиляционный зазор, который закрывают при устоявшихся морозах.
В какое время укрывать виноград, решает каждый хозяин сам, учитывая местные погодные условия. Обязательным моментом во время подготовки растений к зиме является то, что лозы должны пережить первые заморозки открытыми, это их закалит и даст возможность пережить зиму.
Успешного виноградарства!
Хорошего Вам Урожая и Отличного Настроения!
4 декабря, 2011 в 16:24
К сожалению, у нас виноградники не выживают. А хотелось бы. Спасибо!
4 декабря, 2011 в 16:49
О, спасибо большое, я обязательно подскажу сестре,о подготовке растений к зиме, она у меня начинающий дачник
11 декабря, 2011 в 03:09
Для себя давно определил оптимальный способ укрывания винограда — обычная засыпка землей в яме. Накрыть щитами хорошо, но несколько раз после этого виноград пропадал из-за мышей, которым это тоже нравится.
13 сентября, 2013 в 01:50
Спасибо очень помогло.. ну и от меня совет заинтересует заходите смотрите..
//umsad.ru/sezonnye-raboty/800-подготовка-винограда-к-зиме
13 сентября, 2013 в 02:34
Спасибо за приглашение, Антон — обязательно загляну!