В предыдущем посте мы рассматривали, как правильно хранить лук для длительного использования зимой, сегодня рассмотрим, как сохранить урожай чеснока в зимний период  или как  хранить чеснок в квартире.

Как и в случае с луком, лежкость чеснока  напрямую зависит от степени вызревания его головок. Рыхлые луковицы – незрелые  и при хранении  очень просто заболевают и быстро портятся. Перезревший чеснок распадается на зубки и тоже подвергается заболеваниям.

   

Как сохранить урожай чеснока

Следовательно, чтобы урожай чеснока обладал  хорошей лежкостью и мы без проблем могли сохранить чеснок  зимой, он должен иметь не менее трех плотных наружных чешуй. Продовольственный чеснок хранят при температуре 1-2 градуса тепла, а семенной – вообще при нулевой температуре. Если хранить чеснок в квартире при высокой температуре, как это делают многие хозяйки, его луковицы усохнут, израстут, поражаясь болезнями.

В былые времена, чтобы сохранить чеснок зимой, его сплетали косичками в  венки и располагали на чердаках крытых соломой или камышом хат. Там для плодов чеснока создавался отличный микроклимат, и урожай чеснока прекрасно сохранялся до нового сезона. Но сегодня уже в глубоком прошлом глинобитные чуланы и необходимо приспосабливаться хранить овощи в современных условиях.

Ведь не все имеют возможность хранить урожай, скажем так в подвале гаража. Но, чтобы успешно хранить чеснок в квартире, можно использовать застекленную лоджию. Необходимо всего-навсего установить там пару, утепленных бумагой, пенопластом или старыми вещами, продовольственных ящиков.

 Главное, запастись для заготовки на зиму, хорошо вызревшими и просушенными головками чеснока.

Хорошего Вам Урожая и Отличного Настроения!

Подписаться на Новые Статьи - Введите Ваш Email адрес:

Не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями!

8 комментариев на “Как сохранить урожай чеснока”

Комментировать

Имя

Mail (will not be published)

URL

Δ