Приветствую Вас уважаемые посетители и гости блога «Дачный Участок»!
В последнее время все больше и больше читателей интересуется здоровым питанием. Многих заинтересовали полезные свойства растения артишок. И по просьбе читателей блога сегодня я расскажу, как вырастить артишок на дачном участке.
В прошлом выпуске «Как вырастить спаржу из семян», я рассказал каким образом можно вырастить спаржу из семян на своем дачном участке.
Ну а сегодня, продолжая тему выращивания на участке полезной для здоровья зелени, я расскажу как можно вырастить артишок на грядках участка.
Как вырастить артишок на даче
Название артишок слышали наверное все. Но пробовали этот довольно экзотический овощ далеко не все. А вот о том, что бы вырастить артишок на своем участке, задумывались очень даже немногие. Хотя, как утверждают специалисты, сложного в этом нет ничего. Артишок, конечно, требует к себе внимания, но и за картошкой или огурцами тоже необходимо ухаживать.
Оказывается, съедобную колючку достаточно активно употребляли в пищу еще в Российской империи. Конечно, не простые крестьяне, а люди более состоятельные, но особой экзотикой он тогда и не считался вовсе. Так что же мешает сегодня попробовать вырастить артишок у себя на участке? Наверное, ничего.
Артишок — растение теплолюбивое. При 1 градусе ниже нуля цветки повреждаются, чуть холоднее — отмирают. А именно цветки, вернее, цветоложе и употребляют в пищу. Поэтому в средней полосе вырастить артишок получится только через рассаду.
Как вырастить артишок на даче
Итак, чтобы получилось успешно вырастить артишок на дачном участке сначала надо определиться с местом для посадки. Оно должно быть защищенным от ветра и хорошо прогреваемым. Перекапываем землю на штык лопаты, вносим золу, двойной суперфосфат, калийные удобрения и щедрую дозу перепревшего навоза или компоста. Это все необходимо сделать с осени.
А по весне беремся за рассаду. Заниматься начинаем в марте. Семена замачиваем на 8-10 часов. Ждем, когда проклюнутся ростки и отправляем на 20 дней в холодильник, на нижнюю полку. Без такой процедуры можно не дождаться цветения, а значит и не придется попробовать вожделенный артишок. Перегной, дерновая земля, песок и плюс 25 градусов. Ждем появления первых настоящих листочков. Как только это случится, понижаем температуру градусов на 10. Еще через неделю растения можно пикировать.
Подождем еще несколько дней, дадим рассаде окрепнуть и начинаем ее закаливать. Сначала не на долго выносим на балкон или на улицу. Постепенно увеличиваем время прогулки. В начале июня можно высаживать артишок на постоянное место. Лучше немного приподнять грядки, так они будут лучше прогреваться. Расстояние между грядами 80-90 см, между растениями — 40-45 см. После посадки и еще через неделю желательно пролить навозной жижей.
И вообще, пока артишок не даст соцветие, его надо регулярно поливать. Выкинул цветонос- полив сокращается. Вот, наверное и все премудрости, знание которых поможет Вам успешно вырастить артишок на грядках участка.
И напоследок: срезать головки надо до того, как растение зацветет, хранить на нижней полке холодильника не более месяца. Заморозку артишок не переносит.
Как можно вырастить артишок на участке Вы уже знаете, а какими полезными свойствами обладает данная культура, смотрите в этом видео:
На этом буду заканчивать. Сегодня я по просьбе читателей рассказал, как можно вырастить артишок на грядках дачного участка.
Для тех, кто следит за лунным календарем, ссылка на свежий выпуск «здесь».
Ну а в следующем выпуске я расскажу, что необходимо сделать, чтобы на Вашем участке всегда был красивый и ухоженный газон.
До новых встреч.
