Добрый день уважаемые посетители и гости блога «Дачный участок»!
Сегодня хочу представить Вам интересное растение слоновий чеснок. Что представляет собой слоновий чеснок, каковы особенности его выращивания и вообще что это за растение – на все эти вопросы я Вам сегодня дам ответы.
В прошлом выпуске «Почему зеленеет земля в теплице», я рассказал по каким причинам грунт в теплицах и парниках приобретает зеленый оттенок, опасно ли это для выращивания и как с данным нюансом бороться.
Ну а сегодня статья для рубрики это интересно, в которой я расскажу что представляет собой интересное растение слоновий чеснок.
Слоновий чеснок? Король-лук? Рокамболь?
Слоновий чеснок — что это? Чеснок внушительных размеров? Это лук-король-рокамболь относящийся к пореям, т. е. лук-порей. Луковица на второй год выращивания достигает веса до 400 грамм. Растение вырастает высотой до 1,5 м. Размножается зубчиками или детками. Детки появляются внизу луковицы, прикрепленные к донцу.
Слоновий чеснок: Посадка
- — Посадочный материал уберите на месяц в прохладное место;
- — выберете под грядку хорошо освещенное место, где раньше росла рожь, огурцы или бобы;
- — после картофеля на этом месте слоновий чеснок сажать не рекомендуется:
- — высаживание рокамболя проводят в конце апреля, когда земля еще не просохла;
- — почву необходимо хорошо удобрить, для этого внесите перегной, компост, перепревший навоз и золу;
- — для лучшей освещенности грядку располагайте с юга на север;
- — хорошо прорыхлите землю;
- — разделите луковицу на зубчики;
- — аккуратно очистите зубчики от чешуи.
Внимание. Разделяя слоновий чеснок на зубчики постарайтесь их не поранить. Зубчики очень нежные и не любят грубого обращения.
- — Удалите донце у зубчиков
- — подготовленные зубчики или детки замочите с ночи в розовой марганцовке;
- — ряды на грядке делайте на большом расстоянии друг от друга (от 20см до 30 см)
- — расстояние между зубчиками 20 см;
- — глубина посадки – до 10 см;
- — чтобы земля не пересыхала, посаженные зубчики засыпьте сверху перегноем или компостом.
Слоновий чеснок: выращивание
- — После появления первых всходов обязательно прорыхлите землю вокруг ростков и междурядья;
- — не допускайте появление сорняков;
- — хорошо поливайте растения;
- — не допускайте пересыхания верхнего слоя земли, рыхлите землю после полива и как только земля немного просохнет;
- — первые ростки подкормите настоем коровяка или любым азотным удобрением;
- — начали формироваться луковицы. Подкормите слоновий чеснок золой или любым фосфорно-калийным удобрением;
- — появились первые стрелки. Аккуратно выщипывайте их. Семена в цветах не вызревают, а растение тратит много сил на цветок и луковица угнетается.
Слоновий чеснок: уборка урожая
- — В начале сентября осмотрите растения;
- — о готовности луковиц подскажут желтеющие и подсыхающие листья, которые опускаются к земле;
- — слоновий чеснок первого года — это обычная луковица без деления на зубчики;
- — чесночины второго года — настоящие большие головки луковиц с разделением на зубчики.
Внимание. При уборке лука-чеснока проследите, чтобы в земле не оставались детки.
Слоновий чеснок: хранение
- — Землю от головок аккуратно очищайте руками, стараясь не поранить головку чеснока;
- — ботву не обрезайте;
- — свяжите не туго по несколько штук в пучки;
- — развесьте для дальнейшей просушки на чердаке. Помещение должно быть вентилируемым, сухим и теплым;
- — когда слоновий чеснок просохнет, обрежьте аккуратно корни и стебли. Донце луковиц не обрезаем. Пенек от стебля оставляем 3-5 см.
Агротехника выращивания рокамболя не сложная. А польза и эффект при приготовлении пищи значителен. Слоновий чеснок знаменит своими вкусовыми качествами и лечебными свойствами. При повторном кипячении приготовленного блюда аромат и незабываемый вкус сохраняется. В лечебных целях применяется как обычный чеснок, только с более нежным щадящим воздействием.
Какими полезными свойствами обладает слоновий чеснок, смотрите в этом видео:
На этом заканчиваю. Сегодня я рассказал Вам, что собой представляет полезное растение слоновий чеснок, каковы особенности его посадки, выращивания, сбора и хранения.
В следующем выпуске, я расскажу, как правильно обработать семена для повышения всхожести.
До новых встреч и удачных выходных!
