*http://pokayadom*a.*ru

Добрый день уважаемые посетители, читатели и подписчики блога «Дачный Участок»!

В предыдущей статье, мы с вами узнали, как правильно сделать квас на основе календулы в домашних условиях «ссылка на статью». А сегодня, как и оговаривалось ранее, публикация посвящена полезным свойствам кабачков. В летний сезон надо стараться максимально насытить свой организм витаминами и микроэлементами, при чем, желательно употреблять в пищу овощи и фрукты местного произрастания. Именно местные овощи и фрукты приносят нашему организму пользу и помогают ему лучше приспособиться к внешней среде.

Одними из таких овощей являются кабачки. У нас на Украине, это, наверное, один из самых дешевых овощей, тем не менее, польза кабачков огромна в лечении, оздоровлении и профилактике многих заболеваний нашего организма.

Блюда из кабачков в различном виде полезно включать в рацион всем страдающим заболеваниями сердца и желудочно-кишечного тракта, диабетикам и толстякам. Всем у кого в организме нарушен обмен веществ. Блюда из кабачков хорошо чистят мочевыводящую систему и поэтому просто необходимы при заболеваниях почек. У деток кабачковая пища усиливает перистальтику кишечника и улучшает аппетит. Самые вкусные – кабачки 8 – дневной завязи. Плоды у них нежные и плотные, мягкие, без *http*://pok*ayadoma.ru пустоты.

Для лечения можно использовать не только кабачок, но и семена, цветы и листья.

Цветы обладают противоаллергическим действием. С этой целью надо собирать цветочки, которые вот-вот отпадут: именно они обладают лечебными свойствами. Приготовить цветочный настой просто: 10-12 измельченных цветочков заливают 0,5л кипятка, настаивают 2 часа, затем процеживают. Такой настой рекомендуется употреблять четыре раза в день по четверти стакана независимо от еды.

Польза кабачков заключается не только в использовании нежной мякоти овоща, семена кабачков также обладают рядом полезных свойств, которые успешно применяли еще наши предки. При отеках и больных почках семена кабачков сушат в духовке (но не жарят!) и съедают по *http:*//*pokayadoma.ru 15-30 штук в день. А 15-20 штук этих семян в день могут полностью заменить мочегонные таблетки.

Кабачки, приготовленные с чесноком, – древнее народное средство – естественный антибиотик и хороший помощник при простуде.

А теперь, когда мы уже достаточно узнали о пользе кабачков, хочу предложить вам интересный рецепт тортика из кабачков.

Тортик из кабачков

Для приготовления данного интересного блюда нам понадобятся следующие продукты:

• свежие кабачки1,5 кг;
• пшеничная мука 1,5-2 ст.;
• яйца 4шт;
• копченый сыр 200 г;
• свежая морковь200 г;
• молодой чеснок 3 зубка;
*http:*//pokayadom*a.ru
• свежие красные помидоры (для украшения) 4-5 шт;
• растительное масло для жарки
• соль, перец, майонез, зелень петрушки – по вкусу

Первым делом моем, очищаем и натираем на терке кабачки, отжимаем и добавляем яйца, муку, соль. Все тщательно перемешиваем. Затем на сковороде с растительным маслом выпекаем кабачковые блины.

Натираем сыр на терке. Зелень петрушки измельчаем. Морковь моем, очищаем и на мелкой терке натираем. Тоже самое делаем с чесноком. Затем добавляем к майонезу подготовленный чеснок, соль и все перемешиваем.

Смазываем первый блин майонезом и посыпаем его сыром. Следующий смазываем майонезом, и посыпаем уже морковью и зеленью. Так же и с остальными блинами, *http://pok*ay*adoma.ru чередуя слои. Самый верх торта можно украсить свежими помидорами, особенно красиво смотрятся помидоры сорта черри.

Готовый тортик, необходимо на несколько минут поставить в холодильник. У нас получилось интересное блюдо с острым запахом и вкусом чеснока, которое отлично подойдет для ужина, и отлично будет смотреться на праздничном столе.

Как быстро и просто приготовить фаршированные кабачки смотрите в этом видеорецепте:

На этом сегодня буду заканчивать. Мы узнали, в чем заключается польза кабачков для нашего организма. В следующей статье ждите новые интересные материалы о полезных свойствах растений, овощей и фруктов. Буду вам искренне благодарен за оставленные к статье комментарии или ваши интересные *http://pokay*adoma.r*u рецепты приготовления кабачков. Спасибо, за ваше внимание. До новых встреч на страницах блога.

С ув. Александр.

*http:*//pokayadoma.ru*