ДАЧНЫЙ УЧАСТОК

Здравствуйте уважаемые читатели и посетители блога «Дачный Участок»!

Сегодня, как и обещал в предыдущей статье, наша публикация посвящена растению пастернак и его полезным свойствам. Кстати, если вы пропустили предыдущую запись, ссылка на нее «здесь». Ну а сегодня поговорим о пастернаке. Читать дальше…

Приветствую всех читателей и посетителей блога «Дачный Участок»!

Осенний период в жизни дачника всегда богат сбором и переработкой урожая овощей и фруктов. Одним из способов переработки ягод с дачного участка является приготовление домашнего вина. О пользе ягод винограда мы уже рассказывали «здесь». В предыдущей статье мы рассказали, как заготовить на зиму пряную зелень «ссылка на статью здесь». Сегодня же мы рассмотрим рецепт приготовления вина в домашних условиях из красного винограда Изабелла. Читать дальше…

Добрый день уважаемые читатели и посетители блога «Дачный Участок»!

Многие из дачников стремятся осенью по максимуму сделать разные заготовки овощей и фруктов на зиму, как в свежем виде, так и в виде солений и консервации. Так в предыдущих статьях «Правильное хранение яблок зимой», «Повышаем сохранность яблок» мы рассказывали об особенностях хранения яблок зимой, а сегодня наша новая статья об одном из способов заготовки на зиму свежей зелени. Чтобы пряная зелень была в вашем меню ив зимнее время, можно прибегнуть к одному из древних способов заготовки – сушке. Большинство пряной зелени при сушке сохраняют аромат и питательную ценность. Блюда, сдобренные зеленью, получаются более аппетитными и привлекательными. Сушат укроп, петрушку, пастернак, сельдерей, кориандр, чабер, мяту, базилик, эстрагон, любисток и другие. Для сушки зелень собирают перед цветением. Читать дальше…

Добрый день, уважаемые читатели, посетители и подписчики блога «Дачный участок»!

В предыдущей статье мы рассказали об интересном растении с полезными плодами и листьями зизифус («ссылка на статью»). А сегодня тема статьи – как приготовить сок из сельдерея.

На так давно мы писали о полезных свойствах этой удивительной зелени «Полезные свойства сельдерея», и сегодня продолжаем начатую тему и рассмотрим, как в домашних условиях сделать сок из сельдерея, не имея ни соковыжималки, ни блендера – простым народным способом. Читать дальше…

Добрый день, уважаемые посетители, читатели и подписчики блога «Дачный Участок»!

Лето плавно близится к концу, а работы у огородника не уменьшается. Нужно и вовремя урожай собрать и переработать. В предыдущей статье мы обращали внимание наших читателей на полезные свойства растений, можно сказать на дары природы с дачного участка «ссылка на статью здесь». А сегодня новая статья в рубрике «заготовки на зиму» и я хочу предложить вам интересные рецепты консервации овощей без использования уксуса. Не всем нравится уксус как консервант, и специально для таких посетителей наша новая статья на блоге «Консервируем без уксуса».

Сегодня будем рассматривать два рецепта: «Овощное ассорти» и «Помидоры в собственном соку». Читать дальше…

Добрый день уважаемые посетители, читатели и подписчики блога «Дачный Участок»!

В предыдущей статье, мы с вами узнали, как правильно сделать квас на основе календулы в домашних условиях «ссылка на статью». А сегодня, как и оговаривалось ранее, публикация посвящена полезным свойствам кабачков. В летний сезон надо стараться максимально насытить свой организм витаминами и микроэлементами, при чем, желательно употреблять в пищу овощи и фрукты местного произрастания. Именно местные овощи и фрукты приносят нашему организму пользу и помогают ему лучше приспособиться к внешней среде.

Одними из таких овощей являются кабачки. У нас на Украине, это, наверное, один из самых дешевых овощей, тем не менее, польза кабачков огромна в лечении, оздоровлении и профилактике многих заболеваний нашего организма. Читать дальше…

Добрый день всем посетителям и читателям блога «Дачный Участок»!

Довольно часто огородники на своих участках высаживают различные декоративные растения, просто так для красоты. Одними из таких растений можно смело назвать розы. Но, как и все остальные растения на дачном участке, розовые кусты тоже требуют к себе определенной заботы и внимания. У нас уже публиковалась статья о том, «Как розы уберечь от морозов», а сегодня рекомендации опытных садоводов о том, чем подкармливать розы. Читать дальше…

Добрый день всем читателям и посетителям блога «Дачный Участок»!

В выходные дни мы стараемся всей семьей проводить на нашем дачном участке. В эти напряженные для огородника весенние дни, именно там получается нормально пообщаться с родителями (у нас дачи практически рядом), да и просто – там сейчас очень красиво (тому подтверждение в конце статьи). В любой беседе с родителями можно почерпнуть что-нибудь полезное, не исключением стал и вчерашний день. В этот раз разговорились о ранней весенней зелени. У нас, в итоге, вышла довольно содержательная беседа, которой сегодня я и хочу поделиться с вами.

Итак, дедушка начал хвалить душистый лук, который однажды знакомые дали для посадки. При этом на вопрос что это за зелень – получил ответ – а, какой-то лук! Как только посевы взошли, на привычный зеленый лук, эта зелень совершенно не была похожа. Читать дальше…

Добрый день всем посетителям и читателям блога «Дачный Участок»!

Прежде всего, хочу поздравить всех с праздником – С Днем Победы! Спасибо всем сражавшимся за проявленный героизм и тот подвиг, который они совершили, защищая страну от захватчиков. Счастья Вам и здоровья!

И в продолжение праздничного настроения , в рубрике зеленый доктор, сегодня публикация о полезной весенней зелени. Весной, очень часто неустойчивая погода отрицательно сказывается на нашем самочувствии. А если еще учесть постоянную нехватку, в это время года, витаминов, мы быстро утомляемся, растрачиваем силы и погружаемся в сонливое состояние. Помочь восстановить силы и повысить иммунитет нам поможет свежая черемша - полезная весенняя зелень. Читать дальше…

Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики блога «Дачный Участок»!

Практически все огородники сейчас заняты посадкой основных овощных культур на своих земельных участках, дачах и огородах. Как раз в предыдущей статье мы рассматривали особенности посева и ухода за капустой белокочанной, для тех, кто пропустил более подробно «здесь». А сегодня тема статьи – выращивание кресс-салата и его полезные свойства.

Учитывая, что это растение прорастает при 6-8градусах тепла, посеяв ранней весной, очень скоро вы сможете лакомиться его сочными листьями. А ведь в его красивых листьях есть практически все известные человечеству витамины, минеральные соли и микроэлементы.

Читать дальше…