ДАЧНЫЙ УЧАСТОК

Употребляя мякоть дыни можно подготовить свой организм к зимнему периоду. Сахарная дыня богата природным кремнием, который способствует укреплению иммунитета. Кремний регулирует практически все физиологические функции организма: улучшает работу коры головного мозга и нервной системы, *http://*pokayadoma.r*u обмен веществ, состояние стенок внутренних органов. Поэтому, можно сказать, что вкусная дыня, благодаря кремнию, помогает бороться с хроническими заболеваниями.

Мякоть дыни богата природными витаминами А, С, РР, В1, В2, также микроэлементами натрием, кальцием и железом, которого больше в дыне чем в цельном молоке в 17 раз, и больше, чем в рыбе в 3 раза. В народной медицине сахарная дыня применяется при малокровии и истощении. Однако диабетикам ею увлекаться не следует.

Дыню можно заготовить впрок, высушив ее. Для этого берем дыни с сочной, твердой мякотью, но не рассыпчатой. Оставляем дыни на 1-2 дня на солнце, чтобы они немного привяли. Затем необходимо плоды *htt*p://pokayadoma.r*u вымыть, пополам разрезать (вдоль), затем очистить половинки от остатков семян и равномерно порезать на дольками по 2-3 см. Дольки очистить от кожуры, срезать зеленоватую мякоть и выложить на противни, накрыв марлей (от пчел и ос). Через каждые 2 дня полоски дыни, чтобы они равномерно высохли, надо переворачивать. Для того, чтобы наша вкусная дыня правильно высохла понадобиться примерно неделя. Можно досушивать в электросушилке или духовке.

Хорошего Вам Урожая и Отличного Настроения!

[invitemaster]