Елена Морозова

А я сушу укроп так – подросший третий посев обливаю накануне , утром или днем собираю уже сухой, выкидываю толстые стебли и в баньку на противне. Там темно и сухо и не очень горячо. Но больше люблю замороженный укроп и прочую зелень.

Александр

Сушка в баньке – это хорошо, другое дело, что не у всех она есть. А на самом деле существует масса возможностей заготовить зелень на зиму – это и сушка, и заморозка, и заготовка готовых зеленых добавок в блюдо. И все , как правило спокойно хранятся до нового сезона. Спасибо за визит и комментарии, Елена!

Фаннур

Приветствую Вас, Александр! Мне нравится добавлять пряную зелень при приготовлении шашлыка, посыпать ею уже приготовленные блюда. По поводу их заготовки на зиму моя жена больше предпочитает традиционную сушку, а вот по поводу сушки на противне как-то не додумались. Спасибо! Мой твит.