С созреванием первых ягод у хозяек добавляется забот - они стремятся не только летом потчевать своих домочадцев витаминной продукцией, но и сделать заготовки на зиму. С этой целью варятся варенья, джемы, компоты - рецептов на эти случаи у хозяек хоть отбавляй! Но иногда достаточного количества сахара нет под рукой. К тому же сахар противопоказан тем, кто имеет лишний вес или кому не позволяет здоровье (вернее нездоровье). Как быть в таком случае? Ведь нельзя допускать, чтобы урожай пропал впустую. Но и без сахара можно обойтись.
