Добрый день уважаемые читатели, посетители и подписчики блога для всех огородников и садоводов «Дачный Участок»!
В предыдущей статье, об истории происхождения баклажан на наших грядках («ссылка на статью»), мы обещали рассказать сегодня о видах баклажан, их сортах и особенностях. Итак, не будем отступать от назначенной темы и расскажем вам все, что мы знаем о сортах и видах баклажан.
Не многим известно, что баклажан — многолетнее растение с разнообразной формой плода, а не общеизвестной цилиндрической. Форма плода может быть грушевидной, змееобразной, а также шаровой. Окрас плода, может быть, синим, темно-фиолетовым, темно-коричневым с красным отливом, коричневым с серым отливом и даже желтым или серо-зеленым. Вес плодов может варьировать от 30 гдо 2 кг.
Период от первых всходов до уборки урожая, в зависимости от сорта баклажан, зачастую занимает 110 — 130 дней.
К самым урожайным сортам баклажан огородники относят:
— Арап — высота растения составляет 85-90 см, плод имеет цилиндрическую форму и размером 20-25 см, отлично сохраняется при транспортировке и длительно хранится;
— Байкал F1 — достаточно высокий вид (вырастает до 1,2 м), урожайность одного растения достигает 3,2 кг, среднеспелый, рекомендуется для выращивания в теплицах;
— Белоснежный шар – плоды этого вида баклажан обычно небольшого размера белого цвета с зеленоватым верхом, плодоносит несколько месяцев;
— Барбентане — один из самых раннеплодоносящих сортов, длина растения достигает 1,8 м, многоплодный, неприхотливый сорт — растет и в открытом грунте и в теплицах;
— Викар — раннеспелый, плоды весят около 200 гр, многоплодный (урожайность в теплицах колеблется от 5кг до 7 кг);
— Дон Кихот — среднеспелый сорт баклажан, растет как в пленочных, так и в застекленных теплицах, масса плода достигает 400 гр;
— Кукуме — среднеспелый сорт, плоды не крупные, размером до 8 см, активно используется для консервации;
— Лолита — интересный сорт баклажан за счет того, что рост растения будет значительно отличатся в зависимости от условий произрастания — в пленочных теплицах рост достигает 80 см, а в стеклянных — 270-330 см, сам плод размером 18-25 см имеет отличные вкусовые качества, практически нет семян и пустот;
— Наутилус — прихотлив, растет в застекленных и обогреваемых теплицах, высокорослый, плоды саблевидной формы, вес плода может достигать 500 гр;
— Мария — ультраскороспелый сорт, плод достигает 225 гр веса;
— Красавчик — один из самых ранних сортов (78 дней), рост растения достигает 60 см, масса — 200-250 гр;
— Темная луна — один из самых неприхотливых плодов, растет и при пониженной температуре, среднеранний, плоды округлой формы до 15-20 см.
И в завершение немного юмора:
На этом мы сегодня будем заканчивать. Сегодня мы познакомились с самыми урожайными сортами баклажан, их видами и особенностями. В следующей публикации ожидайте статью о том, как правильно выбрать саженцы винограда, для выращивания на своем участке. Подписавшись на обновления блога, вы сразу узнаете о выходе новой статьи. Буду рад вашим комментариям к статье и ссылкам на нее своим друзьям. Если вы знаете еще какие-нибудь сорта баклажан, которые себя хорошо зарекомендовали на вашем участке — не забудьте поделиться опытом в комментариях. До новых встреч на страницах блога. С ув. Александр.
[invitemaster]
11 сентября, 2012 в 19:15
Ого, сколько оказывается сортов, а я видела и пробовала только один — продолговатые баклажаны.
12 сентября, 2012 в 17:22
И это, Алла, только самые популярные… Как говорится вершина айсберга, а на самом деле… Спасибо за комментарий.
12 сентября, 2012 в 07:08
Баклажанчики хорошо идут в виде икры и язычков =)
12 сентября, 2012 в 17:21
Да ,Сергей! Помимо отличной закуски в них еще и немалая польза для нашего организма!
12 сентября, 2012 в 13:47
Баклажаны мне нравятся за красоту. Приятно на них взглянуть и сравнить… А вот по вкусу — увы нет. Уже второй год перестала садить.
12 сентября, 2012 в 17:16
Действительно, Нина, баклажаны очень красивые овощи. А по поводу вкуса — может просто вам не попадался достойный рецепт их приготовления? А какие вкусные баклажаны маринованные с морковкой! Вот скоро будем делать я вам обязательно рецепт передам — попробуете. С ними, как в том анекдоте <>
18 декабря, 2014 в 23:53
Как можно заказать сорта баклажан БАЙКАЛ, ЛОЛИТА И БАРБЕНТАНЕ