Как сохранить урожай чеснока

Категории: Хранение урожая


Хранение чеснока, урожай чеснока

В предыдущем посте мы рассматривали, как правильно хранить лук для длительного использования зимой, сегодня рассмотрим, как сохранить урожай чеснока в зимний период  или как  хранить чеснок в квартире.

Как и в случае с луком, лежкость чеснока  напрямую зависит от степени вызревания его головок. Рыхлые луковицы – незрелые  и при хранении  очень просто заболевают и быстро портятся. Перезревший чеснок распадается на зубки и тоже подвергается заболеваниям.

   

Как сохранить урожай чеснока

Следовательно, чтобы урожай чеснока обладал  хорошей лежкостью и мы без проблем могли сохранить чеснок  зимой, он должен иметь не менее трех плотных наружных чешуй. Продовольственный чеснок хранят при температуре 1-2 градуса тепла, а семенной – вообще при нулевой температуре. Если хранить чеснок в квартире при высокой температуре, как это делают многие хозяйки, его луковицы усохнут, израстут, поражаясь болезнями.


В былые времена, чтобы сохранить чеснок зимой, его сплетали косичками в  венки и располагали на чердаках крытых соломой или камышом хат. Там для плодов чеснока создавался отличный микроклимат, и урожай чеснока прекрасно сохранялся до нового сезона. Но сегодня уже в глубоком прошлом глинобитные чуланы и необходимо приспосабливаться хранить овощи в современных условиях.

Ведь не все имеют возможность хранить урожай, скажем так в подвале гаража. Но, чтобы успешно хранить чеснок в квартире, можно использовать застекленную лоджию. Необходимо всего-навсего установить там пару, утепленных бумагой, пенопластом или старыми вещами, продовольственных ящиков.

 Главное, запастись для заготовки на зиму, хорошо вызревшими и просушенными головками чеснока.

Хорошего Вам Урожая и Отличного Настроения!

Подписаться на Новые Статьи - Введите Ваш Email адрес:


Не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями!


8 комментариев на “Как сохранить урожай чеснока”

  1. Андрей высказал:

    Урожай чеснока очень важно сохранить!
    Он очень полезен для здоровья и спасает от вампиров!

  2. Natabul высказал:

    Спасибо, очень полезная информация, как сохранить чеснок!

  3. Любовь высказал:

    Почерпнула много новой и полезной информации.Большое спасибо.А то чеснок дома хорошо до нового года дотянет.

  4. Светочка высказал:

    Чеснок — очень вкусная вещь.

  5. Светочка высказал:

    Надо действительно попробовать хранить в ящике на лоджии.

  6. Елена высказал:

    Да, свой чесночок- это вам не китайский, и по вкусу и по лежкости! Ваши советы принимаю, многое не знала! Спасибо!

  7. Сергей Иванович высказал:

    Сколько у меня чеснока пропало!Что я только не делал.То сгниет,то засохнет.Спасибо попробую!Совершенно неожиданно попал на такую информацию!Очень рад.

  8. Сергей Иванович высказал:

    Интересно,как так получилось?

Комментировать

загрузка...

Вверх