ДАЧНЫЙ УЧАСТОК

Здравствуйте уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

Наша новая статья посвящена самой интересной и ответственной теме любого садовода или огородника – сбору урожая. В предыдущей публикации мы рассмотрели самые распространенные болезни баклажан, вредителей растения и способы борьбы с ними «ссылка на статью здесь». А сегодня рассмотрим, когда лучше всего начинать собирать плоды баклажан и как хранить собранный урожай. Читать дальше…

Доброго времени суток, уважаемые читатели и посетители блога для садоводов и огородников «Дачный Участок»!

В предыдущей публикации мы знакомили читателей с полезными свойствами корней одуванчика («ссылка на статью здесь»). А сегодня новая статья продолжает серию публикаций посвященных интересной овощной культуре – баклажанам. И речь сегодня пойдет о том, какие встречаются болезни баклажан, рассмотрим возможные способы лечения, а также какие бывают вредители баклажан и методы борьбы с ними. Читать дальше…

Добрый день всем читателям и посетителям блога «Дачный Участок»!

Сегодня наша статья посвящена особенностям посадки и ухода за баклажанами. О полезных свойствах этих интересных овощей можно прочитать «здесь». Множество интересных рецептов и способов заготовить консервацию из баклажан вы встретите в нашей рубрике «Заготовки на зиму». Ну а теперь, давайте по подробнее рассмотрим, в чем же заключаются особенности ухода за баклажанами. Читать дальше…

Добрый день, уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

Вчера мы рассказывали о полезных свойствах садовых ягод, «ссылка на статью здесь». А тема нашей новой статьи – это небольшой экскурс в историю. Всем, наверное, известны такие овощи, как баклажаны или «синенькие». На нашем сайте много статей посвящено полезным свойствам баклажан, вкусным заготовкам баклажан на зиму, а знаете ли вы, как у нас появились эти полезные овощи?

Итак, что мы знаем о баклажанах? Читать дальше…

Доброго времени суток всем посетителям, подписчикам и читателям блога «Дачный Участок»!

В прошлой статье наша рубрика «Заготовки на зиму» пополнилась новыми интересными рецептами для домашнего консервирования томатов, «ссылка на рецепты здесь», а сегодня, как и обещал новые рецепты заготовок, но уже с использованием свежих баклажанов.

Баклажан – желательный продукт на столе почти у каждой хозяйки. В народе их еще ласково называют «синенькие» за темно-синий окрас кожицы. Сейчас как раз начинается самый пик сбора урожая. Баклажан сам, по себе овощ влаголюбивый и при благоприятной погоде его плодоношение может продолжаться до самых морозов. Но нынешним знойным летом баклажаны, как и многие другие овощи, торопятся созревать. Снимать с грядки их лучше слегка недозревшими (семена должны быть беленькими). И хотя калорийность их не велика, в баклажанах содержится большой набор минеральных веществ. Читать дальше…

Доброго времени суток всем посетителям, читателям и подписчикам блога «Дачный Участок»!

Вот и незаметно наступил август месяц. Для всех дачников и огородников начинается период массового сбора и переработки урожая основных овощных культур. Самое время делать вкусные заготовки на зиму воплощать в жизнь интересные рецепты. Именно поэтому, сразу после публикации о сборе и хранении сладкого перца «ссылка на статью», в рубрике «Заготовки на зиму» мы предлагаем вам интересные рецепты заготовки овощей на зиму.

Итак, первый рецепт заготовки: Читать дальше…

Добрый день всем посетителям, подписчикам и читателям блога «Дачный Участок»!

Лето плавно подходит к своей середине, а это означает, что совсем скоро стартует и сезон домашних заготовок впрок или консервирования наших самых любимых закусок и салатов на зиму. Предыдущая статья была посвящена полезным свойствам баклажанов (ссылка «здесь»). Как и обещал в конце статьи – сегодня статья о том, как приготовить салат из баклажан на зиму. Читать дальше…

Доброго времени суток всем посетителям читателям и подписчикам блога «Дачный Участок»!

На нашем блоге вы можете найти много интересной информации о полезный свойствах различных растений. Иногда эта информация может даже удивлять. Например, вчера, мы писали о настырном сорняке портулаке огородном, но мало кто задумывался о полезных свойствах этого растения для человека. В общем, кто пропустил, ссылка на публикацию «здесь». А сегодня продолжаем знакомиться с полезными и лечебными свойствами овощей и фруктов и тема новой статьи - полезные свойства баклажанов или как на Украине их еще в народе называют «синенькие». Читать дальше…

Приветствую вас подписчики и читатели блога Дачный Участок! В этот зимний февральский вечер хочется поговорить не о погоде, а о приближающемся новом сезоне для садоводов и огородников. В недавних статьях мы познакомились о том, «Как купить хороший семенной материал», «Как правильно подготовить почву для рассады», а также «Как выращивать рассаду перца и помидоров». Сегодня поговорим о семенах и рассаде баклажан.

Итак, баклажаны, среди овощных культур – самые экзотические. Уроженцы тропиков, они очень требовательны к теплу и влаге, им нужен солнечный, защищенный от ветра участок. Семенами, баклажаны выращивают только в теплых регионах. В средней полосе только лишь применение рассады баклажан дает возможность получить плоды этого ценного диетического продукта. Читать дальше…

Нам понадобятся:

• свежие баклажаны - 1кг;
• морковь – 0,5кг;
• лук 250г;
• растительное масло 300г;
• помидоры - 1 кг;

Читать дальше…