ДАЧНЫЙ УЧАСТОК

Доброго времени суток всем посетителям, подписчикам и читателям блога «Дачный Участок»!

В прошлой статье наша рубрика «Заготовки на зиму» пополнилась новыми интересными рецептами для домашнего консервирования томатов, «ссылка на рецепты здесь», а сегодня, как и обещал новые рецепты заготовок, но уже с использованием свежих баклажанов.

Баклажан – желательный продукт на столе почти у каждой хозяйки. В народе их еще ласково называют «синенькие» за темно-синий окрас кожицы. Сейчас как раз начинается самый пик сбора урожая. Баклажан сам, по себе овощ влаголюбивый и при благоприятной погоде его плодоношение может продолжаться до самых морозов. Но нынешним знойным летом баклажаны, как и многие другие овощи, торопятся созревать. Снимать с грядки их лучше слегка недозревшими (семена должны быть беленькими). И хотя калорийность их не велика, в баклажанах содержится большой набор минеральных веществ. Читать дальше…

Здравствуйте уважаемые посетители и читатели блога «Дачный Участок»!

Вчера мы рассматривали различные способы, как получить хороший урожай картофеля, более подробно можно прочитать об этом «здесь». А сегодня не менее интересная и наверняка актуальная тема для многих огородников – уплотненные и смешанные посевы. Хотя такой вид посева крайне редко применяют огородники, при грамотном подборе культур они могут в два, а иногда и в несколько раз увеличить урожай продукции с единицы площади. Не так давно уже была затронута тема грядочного соседства в статье «Совместимость овощей на грядке». Сегодня продолжаем раскрывать начатую тему. Итак, смешанные посевы можно делать весной, летом – на протяжении всего периода вегетации.

Если интересна эта тема, вашему вниманию несколько проверенных схем смешанных посевов, в которых все овощные растения превосходно уживаются. Читать дальше…

Добрый день всем читателям и посетителям блога « Дачный Участок»!

Вначале дачного сезона практически все огородники планируют, что и где сеять на участке. Очень часто планы в разы превышают территориальные возможности участка или огорода. И вот тогда и возникает вопрос у огородников, а какие растения могут безболезненно на грядке уживаться друг с другом. Этот вопрос всегда волнует тех дачников, у которых мизерные земельные участки. Хочется высадить все необходимые овощи и зелень, да вот вопрос – не помешают ли они друг другу? Обычно все эти вопросы решаются опытным путем, но нелишне воспользоваться и советами специалистов. Читать дальше…

Приветствую всех посетителей и читателей блога «Дачный Участок».

День становится все длинней, и солнышко светит все ярче, напоминая всем огородникам о начале нового посевного сезона. В предыдущем посте мы познакомились с полезными и целебными свойствами чечевицы. Кто пропустил – со статьей можно ознакомиться «здесь». А сегодня тема нашей статьи удобрение корнеплодов, если точнее рациональное внесение навоза для качественного удобрения. Всем огородникам известно, что навоз – это непревзойденное удобрение в земледелии. Более того для плодородия земли и для урожая ему нет равных по значению и вряд ли когда появится. Читать дальше…

Приветствую всех посетителей и читателей блога «Дачный Участок».

Предыдущая статья была посвящена полезным свойствам моркови. Если кто не ознакомился можно сделать это «здесь». Сегодня вашему вниманию советы опытных огородников, как и где лучше провести посев моркови, чтобы получить отличный урожай.

Первым делом необходимо подготовить семена. О том, какие семена лучше выбрать и чем они отличаются подробнее «здесь». Если у вас скопилось много семян моркови с разных сезонов – самое время проверить их на всхожесть. Кто не знает, как это сделать – можно прочитать подробнее «здесь».

Читать дальше…

Добрый день всем посетителям и читателям блога «Дачный Участок»!

В предыдущем посте мы знакомились с различными способами борьбы с вредителями растений на участке. А сегодня предлагаю немного отвлечься от предсезонной подготовки и обратить Ваше внимание на полезные свойства моркови.

Все, наверное, знают морковь как распространенный корнеплод богатый содержанием каротина. Но знаете ли вы, что именно каротин обладает необыкновенной животворной силой? Немного из истории: человечество прошло долгий и трудный путь. Переживая болезни, потери и страдания, к тому знаменательному дню, когда польский биохимик К.Функ в 1911 году, зажав в руке щепотку желтоватых кристаллов, произнес: «Тайна раскрыта. Вот то вещество, которое уносит или дарит жизнь человеку». И говорил он это как раз о витамине. Выделив впервые из моркови, ему присвоили производное от латинского названия этого овоща – «карота» – каротин.

Читать дальше…

Здравствуйте уважаемые читатели и посетители блога Дачный Участок! На дворе февраль и с каждым днем все ближе и ближе весна, а с ней и новый дачный сезон! Сегодня поговорим о предпосевной подготовке семян. Семена овощей очень разнообразны по скорости прорастания, энергии, крупности и другим свойствам.

Поэтому, прежде чем использовать их, необходимо провести определенные этапы подготовки семян. При использовании семенного материала, хранившегося несколько лет, предварительно необходимо проверить всхожесть семян. Делаем это следующим образом. На мокрую салфетку разложить от 50 до 100 семян и прикрыть их другим концом салфетки. Салфетку вложить затем в полиэтиленовый пакет, поместив его в тёмное тёплое место (18 … 25 °C) на время от 7 до 16 суток, что зависит от культуры. Салфетку необходимо ежедневно вынимать для проветривания на несколько минут, удалять заплеснувшие и загнившие семена. Всхожесть семян характеризуется количеством семян, которые дали нормальные проростки. Читать дальше…

Тыква – это кладезь природных поливитаминов. Ее мякоть сохраняет полезные свойства даже после термической обработки. По содержанию каротина мякоть тыквы опережает морковь. Витамины C, А, РР, Е, К, T и витамины группы В содержатся в ней. В мякоти тыквы есть железо, медь, калий, кальций, фтор, цинк. Она богата пектинами, клетчаткой, ферментами и белком. Предпочтение следует отдавать сортам с мякотью яркого цвета. Читать дальше…

В современном мире забота о здоровье чаще всего сводится к походу в аптеку за лекарствами, если необходимо лечение, прием витаминов или если речь идет о профилактике заболеваний. А ведь природа дарит нам массу возможностей пополнять свой организм всеми необходимыми полезными веществами, которые позволяют избежать болезней. Именно домашней аптекой из сада пользовались наши бабушки и дедушки и, зачастую, даже не знали дорогу в больницу. Читать дальше…

Алло, господа-дачники, товарищи-огородники! Большинство из вас немало сил и средств потратили на выращивание всевозможной рассады на квартирных подоконника и в теплицах, на копание грядок, на высаживание рассады в своих садах и огородах. Короче говоря, потрудились вы на славу! И, кажется, всё обещает шикарнейший урожай овощей и фруктов этим летом. Но, как довольно часто случается, у одних урожаи будут действительно богатыми, а у других… отнюдь. И ведь многие из тех, кто выращивал рассаду, высаживал её в обработанную и удобренную почву точно так же, как это делают огородники и садоводы «успешные», так же ухаживал за своими огурцами, помидорами и капустой, так же боролся с сорняками и вредителями, никак не дождутся хорошего урожая! Выходит, весь труд насмарку, и досадно будет, а то ещё и завидовать начнёте соседу, что уже совсем нехорошо. Есть ли секреты, какие у тех, кто из года в год «умудряется» получить сполна за свой нелёгкий труд на своей земле? Конечно, есть! Об одном из них, самом, может быть, важном, мы сейчас и расскажем. Читать дальше…